 اليوم حبيت اجيب لكم المكونات الحشوة
(((((المكونات)))))
3اكواب برغل.
3اكواب سميد.
كمية كافية من الماء لخلط العجينة ودعكها.
ملعقة طعام ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أحمر...
(((((الحشوة)))))
2/1 كلغ لحمة كفتة.
بصلة متوسطة,مفرومة ناعما.
نصف باقة بقدونس مفروم.
ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة بهارحلو.
ملعقة طعام ملح مع كمية كافية من الماء لسلق الكبيبات |