عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**هيمو_العسل** · #1 04-26-2007, 10:22 PM

:77: :77: :77: :77:

المقادير

1 كيلو دقيق قمح - 20 جرام ملح - 50 جرام زيت ذره
100جرام دقيق أبيض محسن - 300 جرام رده - 20جرام خميره - ماء للعجن .

الطريقه

1 - نضع الخميره بالماء الدافئ حتى تتخمر .

2 - نأخذ الدقيق + الرده + الزيت + الملح + الخميره

نعجنهم بالماء بتكون عجينه جامده وعاديه

3 _ نقطع العجينه حسب الرغبه ونتركها ترتاح

4 - نفردها فوق الرده ونضعها في صينيه

5 - تخبز في فرن حامي.

الطريقه مجربه

وصحتين وألف عافيه