عرض مشاركة واحدة
  #127  
قديم 12-15-2011, 11:40 PM
 
عدت إليكم...
خامسا الكؤوس...
بصفة عامه نطلق عليهم إسم ( الطـّوَاسِـي) مفردها ( طاسه)

أما هذا النوع من الكؤوس نطلق عليها إسم ( الكيسان)وهي عادة ما تقدم للضيوف..

سادسا... لدينا الطنجره.. وهي بنفس الإسم...
( الطنجره)... والجزء العلوي يسمى بـ ( الكسْكاس)...
ونستخدمها في طهو الوجبات الشعبيه ( الغليظه) أي بمعنى الرسميه... مثل..
( الكسكسي.. الأرز المسقـّي... رشدة الكسكاس... )... وغيرها...


والباقي كما المعروف...
لي عوده.. بإذن الله... ^^
__________________
واثــــــــــــــــــق الخطـــــــــــوة يمشـــــي ملكــــــــــــــا



لــن يتبقّـى منّــا إلا مـاقدّمنــاه لقلوب مَـن حولنـا
فإحرصوا على أن تقدمـوا الورد و الجوري .


رد مع اقتباس