السلام عليكم...
قبل ما يتقدم سفير ويجيب الأكلات الطيبه إمعاه...
إنحب إنقدملكم أكله ( ساخنه) ولديده....
أكثر وجبه يستخدمها الشعب الليبي....
وهي ( المكرونه المبكبكه) نوع من أنواع المعكرونه...
وطبخها ساهل جدا... نقول ( راسها تحت باطها) يعني المكونات توضع معا في نفس الوقت...
وهي أكثر وجبه يتم إعدادها في ( الزرادي) جمع ( زرده)أي رحلات العائله والأصحاب... وهي ما تعرف بالسوري ب( السيران)....
وعادة مايطبخها الرجال لأنها وجبه سهله .... وأجمل طعم لها.... عندما تطبخ على ( الحطب)...
وخصوصا في الشتاء.... تساعد على تدفأة الجسم في ليالي ( الصقع) البرد...
وهده بعض الصور...
مكرونه مبكبكة بالحوت ( السمك)
مكرونه مكبكة بالقرنيط أي ( الأخطبوط)
مكرونه مبكبة باللحم...
مكرونه مبكبكة بالدجاج...
صحه وعافيه على قلوبكم... وبإنتظارك يا سفير لا تتأخر
__________________ واثــــــــــــــــــق الخطـــــــــــوة يمشـــــي ملكــــــــــــــا لــن يتبقّـى منّــا إلا مـاقدّمنــاه لقلوب مَـن حولنـا
فإحرصوا على أن تقدمـوا الورد و الجوري .
|