بما انكم كنتم تستمتعون بالطعام ولم يقوم بدعوتي احد فسأدعوكم انا اليوم
وبما انني من اصل فلسطيني واعيش بالاردن فستكون المائدة محتوية على اشهر الاكلات الاردنية والفلسطينة
المسخن :::::: من اشهر وازكى الاكلات الفلسطينية
ازكى ..يعني (لذيذ وطيب)
نيجي لاشهر اكلة بالاردن وطبعا اكييييييد رح تكون المنسف ....يعني اذا زرتوا حد بالاردن رح يعزمكم على منسف
(نيجي .... بمعنى نأتي )
هو بنعمل على لحمة او على دجاج
الاردنيين بفضلوا يسوه على لحمة بس انا بحبه على دجاج :looove:
يسوه ...يعني يعملوه
بما انه سفير ما بحب الدجاج فهي على لحمة
وهي اللبن
تاعه ( الخاص به )
ا
ل
المقلوبة
واهم شيء فيها انها لما
تستوي (يعني تنضج ) لازم (يجب ) قلبها فبيصير الرز تحت والمكونات متل ( الباذنجان والزهر والبطاطا ) لفوق بعد ما كانت هاي المكونات بالاسفل في
الطنجرة ( الانية والاداة المستخدمة في الطبخ)
مفتول ......(رغم اني ما بحبه يمكن انتو تحبوه!!!!!!)
رشتة وعدس (طبعا هاي كتييير لذيذة )
الباشا وعساكره
الكبة ........
وهلأ (الان ) دور السلطات .........
الفتوش ....
التبولة (هي مشهورة بسوريا ولبنان اكتر )
,,,,,,,,,,,,,,,,,,
في
كمان ( ايضا ) اكلات مشورة بس اليوم بكفي
عشان ( حتى ...لغاية ) ما تحتاروا كتير باللي رح تاكلوه ....
وصحتين وعافية
ملاحظة ....نحنا بنسمي
الطعمية : فلافل :laaaa:
والي رجعة (عودة ) بقصدة بلهجتنا وبالترجمة تاعتها (الخاصة فيها )