طريقة عمل المسخن طريقة متطورة مقادير المسخن : دجاجه مسلوقه-كوب بصل مفروم -2ملعقه زيت-2 ملعقه مايونيز-2ملعقة عصير ليمون-2/1ملعقة فلفل أسود- ملعقة كاري-2/1ملعقة زنجبيل مطحون-خبز صاج الطريقه : -افرمي الدجاجه . - حمري البصل في الزيت . - وضيفي له الدجاجه وقلبيه دقيقتين - وتبليه بالملح والفلفل والكاري والزنجبيل ثم ضيفي عصير الليمون والمايونيز. -قطعي خبز الصاج لمربعات واحشيها بقليل من الحشوه. - لفيها على شكل اسطوانه وصفيها في صينيه وحمريها في الفرن لمدة 3 دقائق. -زينيها بالبصل المحمر والسماق والصنوبر وبالعافية |