الموضوع: طجين البطاطة
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-13-2007, 09:26 PM
 
Lightbulb طريقة عمل طاجن البطاطا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عندي لكم اليوم طبخة سهلة و مفيدة في نفس الوت
المقادير
2 حبة بطاطة مقطعة مربعات صغيرة و مقلية
250غ لحم مفروم و محمرفي 2 ملعقة زيت و بصلة مفرومة و ملح فلفل اسود و قليل من الكركم
3 ملاعق جبن مبشورة او 3 قطع جبن المثلثات
3ملاعق بقدونس مفروم
6 بيضات ملعقة خبز مطحون 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
يخلط الجميع و يوضع في صينية مدهونة بالزيت و الدقيق و يدخل الفرن درجة الحرارة معتدلة و يترك مدة 15 دق حسب الفرن الي حتستعمليه الى ان تصبح مثل الكيكة يحمر الوجه و تترك تبرد و بعدها تقطعيها الشكل الي تفضليه و تقدميها مع طبق سلطة خضراء و ترنشات ليمون و يا رب تعجبكم و تقول لي راءيكم و السلام