السلطة المكسيكية



المقادير:


1 باوند لحمة بقر مفرومة - 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء


حمراء - رأس خس صغير مقطع (4 ك) - 1 أفوكادو متوسطة


مقشرة و مقطعة شرائح - 1/4 انش - 1 بصلة


متوسطة (1/2 ك) مفرومة - 4 طماطم متوسطة


مفرومة - 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر


مبشورة - 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا


خشنة - 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية - 1/2 م.ص صوص


فلفل حار (حسب الرغبة)




الطريقة:


اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار


وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء


و استمري بالطبخ 10 دقائق . في هذه الأثناء اخلطي


الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس


الذرة في زبدية كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي


الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم


قليلا و قدميهم فورا تقدم 8 حصص عدد


الحريرات لكل حصة 510 حريرة