| من حلويات مدينة تطوان المغربية
هادي حلوى بصراحة ماليها اسم 
بمدينة تطوان هي مدينة تقع في شمال المغرب يحضرون أهلها هده الحلوى خاصة في اعياد الميلاد و هي سهلة و غير مكلفة المقادير. 250g من الشوكولا تة الخاصة بالحلويات 125gمن الزبدة بيضتين علبتين من البسكويت( يستحسن يكون من نوع اسمهmaria) طريقة التحضير. خدي اناء و ضعي فيه البسكويت ثم كسريه بيديك و اجعليه في شكل قطع حجمها ما يكون صغير جدا وفنفس الوقت لا تخلونه كبير جداثم ضعي الاناء على جنب وخدي اناء آخر يكون قابل للنارثم ضعي فيه الشوكولا و الزبدة وضعيهم على نار هادية وحركيهم ببطئ حتى يمتزجوا مع بعض وايفي بعد ذلك اليض و حركي ثانة حتى تحصلي على خليط ممزوج جيدا و بعد ذلك خدي الاناء الذي يحتوي على الخلي و اسكبيه فوق البسكويت مباشرة قبل ان يبرد ثم خلطي الكل مع بعضه ثم سويه فاي شكل تريديه ثم غلفيهبالبلاستيك و ادخليه الثلاجة لمدة يومين وبعد ذلك اخرجيه و قطعيه الى دواير او مربعات او ......و اكليه بصحة و راحة.gif "thanks") |