عرض مشاركة واحدة
  #16  
قديم 06-18-2007, 07:41 PM
 
رد: سفرة عيون العرب ترحب بكم

اخي ضياء
في عنا اكله سريعه كونك ساكن لوحدك ممكن انك تعملها
سهله جدا وما بدها شغل كتير ولا وقت

مكوناتها

دجاج حسب رغبتك
فخد او صدر اللي بتحبو
بطاطا
ثوم
زيت للقلي
حامض
ملح بهار وكاري فلفل حار
فطر

الطريقه
اغسل الدجاج جيدا بالماء



وضعه في صينيه خاصه للفرن

قطع البطاطا الى مربعات



ايد لوحدك ما تكتر الكميه اغسل البطاطا وقطعها مربعات وحطها فوق الدجاج
ورش عليها الملح والبهار الحلو والكاري والقليل من الفلفل الحار

اعصر 3 حامضات





وحطهم فوق الدجاج
والفطر والثوم حسب الرغبه

لما تخلص ضع ملعقتين زيت للقلي على وجه الدجاج
وضعهم في الفرن
وممكن تحطهم على الغاز من فوق وتغطي الصينيه
ولما تستوي دخلها الفرن حمر وجهها
والف صحه وهنا




احنا حدها منعمل رز

رز بسمتي

كوب ونصف ماء مغلي مع القليل من الملح
وملعقه زبده صغيرة
مكعب ماجي لو موجود
بعد غسل الرز ضيفو فوق الماء وبعد الغليان خفف النار تحته
والف صحه وهنا
الرز ما بياخد وقت كتير دقائق بيكون جاهز
__________________
رد مع اقتباس