شكلك واكل فول على الصبح
طبعا العبارة دى بنقولها كثير لما نلاقى شخص دماغه قفلت ومش عارف يفكر كويس
بس والله احنا ظالمين الفول معانا
أما التفسير الطبي لحالة عدم التفكير بعد تناول طبق كامل من الفول
هو أن طبقا من الفول يعادل 300 جم من اللحم؟؟
لذلك تناول طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم وضوح الفكر؟
ونحن نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيقة فإن المتهم
الحقيقي هو البروتين وليس الفول بذاته.
إن البروتين هو عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية الضرورية لبناء الأنسجة
والعضلات، ولكنه في نفس الوقت يعتبر صعب الهضم لو أخذ بكميات كبيرة، فالمعدل
الطبيعي لاحتياج الجسم للبروتين يجب ألا يتجاوز 100 جم في اليوم حسب حجم ونوع
النشاط الذي يقوم به الشخص
وما زاد عن حاجة الجسم من البروتين يؤدي إلى ارتفاع نسبة اليوريا.
واليوريا مادة سامة إن لم يتخلص منها جسم الإنسان فإنها قد تؤدي في أوقات معينة
إلى الوفاة، فنواتج هضم البروتين تؤدي إلى تعطيل عدد كبير من وظائف الجسم وأهمها
وظائف المخ، مما يؤدي إلى ما يعرف باسم عدم وضوح الفكر