السلام عليكم
احببت ان اقدم لكم اليوم حلوى الصيف المفضله ليالى لبنان
المقادير
الطبقه الاولى
30 بسكويته من النوع الساده
100 غم من الزبده
تخلط على الخلاط وترص فى البايركس وتوضع جانبا
الطبقه الثانيه
فى وعاء على الغاز يوضع
4 كاس حليب سائل
1 كاس سميد خشن
1 ملعقه صغيره مستكه عربيه
1 بيضه من الحجم الكبير
1 ملعقه صغيره فانيلا
تحرك جيدا بستمرار حتى لا تتكتل حتى اول غلوه
تصب على البسكوت فى البايركس
الطبقه الثالثه
كيس كريما بيضاء مخفوق مع كاس حليب +علبه قشطه
توضع على البايركس بعد ما تبرد الكعكه
تزين بالفستق الحلبى المطحون وشوفو الون والطعم
عند التقديم
نكون قد جهزنا القطر الجامد نوعا ما مع ماء الزهر 1 ملعقه صغيره منه
وعلى شان القطر يكون لونه حلو نضيف اليه القليل من الكارميل بكون لونه مائل للون الاحمر
وكل قطعه من ليالى لبنان نضع القطر او ما يسمى الشيره عليها حسب ما بحب الضيف انها تكون حلوه
وصحتين وعافيه
المزبوط انا اليوم عاملها وطلعت تجنننننننننننننن
بس الكاميرا فى المحل مش عندى كان صورتها
بس انا بوعدكم بدى اعمل حفله لبنتى بدها تتخرج من الجامعه فى شهر 7

بدى اعمل بوفيه مفتوح ورح اعمل كل شىء شغل بيتى رايحه اصور الكم البوفيه واخلى بنتى تساعدنى فى تنزيل الصور على شان اتعلم لانى بصراحه ما بعرف
ادعو لى ازبط كل اشى
والسلام عليكم