كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه:
المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
الطريقه:
المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا
[line]
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
[line]
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
[line]
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
[line]
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
[line]
تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
[line]
نخرجها من الثىجه ونسقيها شيره لتطريتها
[line]
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
[line]
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
[line]
نضعها على الصينيه للتزيين
[line]
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
[line]
نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
[line]
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
[line]
ندهن القطع بالكريمه
[line]
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
[line]
نعدل بالشوكه الاطراف
[line]
بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع
[line]
نكمل الجذع الاخر
شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن
[line]
نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين
[line]
نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه
[line]
نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره
[line]
نكمل الرسم بورود اخرى
[line]
شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم