مقادير العجين


4 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقه كبيرة بكن بورد
نصف ملعقه صغيرة ملح
ربع كوب زيت
حوالى 2 كوب ماء دافئ

للوجه :-
بيضه مخفوقه - سمسم




مقادير الحشوة

علبه مشروم مقطعة ..
3 حباات جبن كيري ..
1/2 كووب جبن مازرولا
قليل من زيت
حبة فلفل باردة مقطعة صغير
ملح
فلفل اسوووووود


الطريقه :

يحمر المشروم والفلفل قليلاً ثم يضاف له الجبن ويقلب مع وضع الفلفل والملح عليه ويرفع عن الناار
وهذا شكل الحشووووة



ثم تكور العجينه



وتحشى



وتوضع في آله المعمول



وهذه الصورة النهائيه



وبالعااافيه