عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**فتحيةة بنت السحب المطرية** · #13 08-08-2013, 01:31 PM

كوفي لاتيه بالكراميل
المقادير:

كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.
طريقة الاعداد :
سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب
تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب

شراب الكاكاو بالكريمة

المقادير:
ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه
وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.

طريقة الاعداد :

اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي
قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار
واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة
فقط لتحصلي على شكل رخامي

ودي طريقه اخرى باالصور

المقادير

نصف كوب ( كوفي ميت )

ربع كوب سكر .....اختياري ...اللي يشرب مر لا يحط سكر ...يكفي سكر من الحلاوه

كوب حليب بودره ( نيدو )--ثلثين كوب نسكافيه --نصف كوب حلاوة ال.ده werther"s original

وهذي صورته على فكره هالحلاوه اهم شي لانها هي اللي تعطي طعم اللاتيه للكوفي

نكسر الحلاوه بالهون ...زي كذا

نكسره بالهون ويصير شكله هكذا

وبعدين نخلط كل المقادير مع بعض

ونطحنهم بطاحونة القهوه

نحتفظ فيه بعلبه حلوه ومحكمه ....عشان نستخدمه وقت الحاجه

واذا حبيتي تستمتعي بالذ كوب لاتيه ....

املي ربع الكوب من هالخليط ....وصبي عليه حليب حاااااار