اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Queen of the shadows
مووووووضوع روووووووعه بصراحه انا ما اعرف اطبخ ولا اي شيء ابدا ابدا الله يعافي الشغالات و الطباخه هي الي تطبخ بس انا ابي اطبخ لو تسون موضوع عن الطبخ اصير دايم اطبخ مع الطباخه لاني 😭😭 ما اعرف اطبخ 😭😭

&&&&
الموضوع سهل ياقلبي
وبإذن الله راح نحاول نرتب موضوع في هذا الجانب
ولكن بدايات ممكن أساعدك فيها
وراح أبدأ وياكي بوجبة إفطار وغداء والعشاء للأسف ما بنسويها فما أقدر أساعدك في إعداد شئ لها لكن معلومة صغيرة بس .. إنو الأكل لازم يكون خفيف فعند الليل يصير الجسم خامل ولا يمكنه الهضم كما ينبغي للوجبات الدسمة
وجبة الإفطار
قرص بيض :kesha:
لقرص البيض : لو عدد الأشخاص 3 فممكن فتجزي 3 بيضات+توابل علي حسب الرغبة ولكن إبعدي عن القرفة الكتير لأنها عند تعرضها للحرارة تظهر مرارتها
الطريقة:-تجهزي المقلاة بالزيت المتاح وياريت تكون حجمها صغير عشان وقت التقليب يكون سهل وكمية الزيت تغطي المقلاة بس مو كتيرة
-اكسري البيض في إناء وأضيفي البهارات والملح حسب ما تبغيه..وابدائي بالتقليب بالشوكة حتي يخليط منيح
_صبي مخلوط البيض في المقلاة علوطول واخفضي النار علي أهدي شئ
-احرصي علي جعل كل البيض اللي في الوجه ينزل إلي الأطراف مع تحريك المقلاة شوي شوي
-لما تلاحظي الأطراف نفشت يبقي بدأت تستوي من تحت حولي بشوكة صغيرة شوفي الأطراف من ضهرها بس ما ترفعيها .. وشوفي إذا اتحمرت
-وأهم خطوة .. حضري وياكِ مصفاة زيت لو متوفرة وابدئي في تحريك أسفل أطراف البيض بشويش ولما تخلصي الأطرافي ابدئي في كل الأنحاء لحتي تتأكدي إنو مو ملتصق
-خذي المقلاة علي جنب وبالمصفاة وبالشوكة إبدئي في قلب البيض علي وجهه الآخر والمصفاة راح تقوم معاكِ البيض وماراح يصير شئ ورجعيه علي النار
وكمان 3 داقائق وأغلقي النار وهاهو عندك أحلي قرص بيض كامل
وهاي من جهودي كنت بسويها لأهلي وكانو بياكلو بس نصيحة ما تكتري من الملح رشة خفيفة خالص كفاية لحتي لا يكون مملح زيادة ومع السلطة والعيش ومخلالات وهاهي وجبة إفطار لذيذة ومتكاملة
&
الغدا اللي الصراحة ممكن يكون محترم أكتر من الفطار
أرز بالفرن مع بطاطس أيضاً بالفرن
نبدأ بالأرز:كيلو أرز + 1.5 كيلو لبن + ملعقة كبيرة سمنة ويمكن الإستغناء عنها+ملح
الطريقة::rose:-جهزي الفرن علي 180 واتركيه يسخن
:rose:-اجلبي الأرز واغسليه منيح وألقي نظرة سريعة فيه حتي لا يكون فيه أرز محروق أو شئ
:rose:-إجلبي اللبن ومو شرط تغليه وما تتعجبي كلامي فهو كدة كدة هيغلي في الفرن
:rose:-إجلبي الملح وضعي ملعقة ونص كبار ملح
:rose:-إجلبي السمنة وضعيه وقلبي منيح
:rose:-ضعيه في الفرن وهو بياخد مابين ساعة لساعتين علي حسب قوة الفرن بس المهم الوش يحمر واحرصي إنو ما يحترق
&
صينية البطاطس
المطلوب:3بطاطس متوسطة الحجم+10 حبات بندورة أو طماطم
بهارات حسب الرغبة+ملح+بصلة متوسطة
الطريقة
:wardah:-نجهز الطماطم ونغسلها منيح ونضربها في الخلاط
:wardah:-نقشر البطاطس ونغسلها منيح وتقطع شرائح دواير
:wardah:-نجيب البصل ونقطعو شرايح
:wardah:-نحط البطاطس في الصينية وعليها البصل ونحط التوابل عليهم ونقلب
:wardah:-نحط ملعقة سمنة كبيرة علي الوجه
:wardah:-نحط الصلصة في الصينية ونحط الملح ملعقتينكبار ونقلب شوية
:wardah:-نضع الصينية في الفرن وبتاخد ساعة
ومع السلطة الخضرا تكوني جهزتِ غدا معتبر

وفي أقرب فرصة هحط لأجلك طريقة عمل الكيك
:lolz: