08-27-2013, 10:02 PM
|
| |
| فوائد الدهون¡¿
كلنا نعرف أضرار الدهون .. فماذا عن فوائدها ؟!
للدهون مهام عديدة هامة لاجسامنا فهى تساعد فى عزل خلايانا العصبية ،
و تزودنا بالطاقة اللازمة لحياتنا ، وتوازن هرمونات اجسادنا،
وتعطى المرونة لجلودنا وشراييننا ، تزيت مفاصلنا .
هضم و امتصاص وانتقال الفيتامينات
(أ، د، ه، ك) الهامة
لايتم الا بمساعدة الدهون .
متوسط استهلاك الشخص العادي من الدهون الكلية 65 جرام (اى 585 سعر حرارى في اليوم الواحد).
هذه الدهون الأساسية تدخل جسمك عن طريق غذائك ولا يمكن لجسمك ان ينتجها.
هناك نوعان من الدهون:
1- الدهون المشبعة - ولنطلق عليها 'العدو' .
2 - والدهون غير المشبعة - وهى 'الطيبة'.
• الدهون المشبعة تكون جامدة في درجة حرارة الغرفة و اصلها الدهون الحيوانية،
لذا توجد في اللحوم والبيض والجبن . صعبة الهضم ومليئة بالكوليسترول .
• الدهون غير المشبعة تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة وتقسم لمجموعتين :
الدهون غير المشبعة الاحادية ( الحمض الدهنى أوميجا 9) مثل زيت الزيتون،
والدهون غير المشبعة المتعددة مثل زيت عباد الشمس وبذور الكتان , زيت الذرة ، زيت السمك، وزيت السمسم .
وتنقسم الدهون غير المشبعة المتعددة إلى الأحماض الدهنية أوميجا 3 والمصادر الغذائية الجيدة لها هى الأسماك ( مثل الماكريل والسلمون والسردين ) ، زيت السمك، المكسرات، وزيت بذور الكتان .وأوميجا 6 ومن المصادر الجيدة لها زيت عباد الشمس، زيت الجوز، وزيت السمسم .
يجب ان يكون متوسط الكمية الصحية من الدهون الجيدة في غذائك حوالى 30-40 جراما تقريبا في اليوم .
والدهون الأساسية الاكثر صحية هي أوميجا 3 وأوميجا 6.
تحياتي لكم^^
تنبيه:
منقووووول
__________________
ماذا سيحصل لو تحولنا الى بلاد ؟
انت سوريا وانا بغداد ..💜
يميل رأسي على كتفك قليلا فتزهر فلسطين..💜
ويستقيم العالم ..!!
|