مرحباآ كيف الحال؟ شكراً على الموضوع الجميل .. أنا جهزت مشاركتي المتواضعة >> أحضرت لكم معلومات عن شجرة جوز الهند ^ ^ ^ جوز الهند أو النارجيل (الاسم العلمي:Cocos nucifera) هي نوعنباتي يتبع جنسالنارجيل من الفصيلةالفوفلية. وهي إحدى الفواكه الاستوائية المشهورة والتي تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية .. الأصول من فصائل النخيل وفي الوطن العربي تشتهر بزراعتها محافظة ظفار في سلطنة عمان وذلك دون سواها من مناطق السلطنة الأخرى، وذلك نظرا لطبيعة جوها وموقعها المطل على بحر العرب. الزراعة وتتميز هذه الشجرة العريقة بأنها مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند ومصدر دخل للمزارعين الذين يهتمون بزراعتها والمحافظة عليها، فمنها يحصلون علي الزيت وعلى الجذوع لبناء المنازل والقوارب وعلى الليف لصناعات نسيجية مختلفة تتشابه كثيرا مع المنتجات المختلفة التي توفرها أشجار النخيل التي تتميز بها مناطق السلطنة الأخرى. كما تتميز هذه الشجرة بأن إنتاجها مستمر على مدار العام وليست موسمية كباقي الأشجار،تبدأ أشجار جوز الهند في الحمل بعد ٣-٦ سنوات من الزراعة،حيث يخرجفي إبط كل ورقة نورة زهرية متفرعة،ويوجد على على الشمراخ الزهري عدد كبير من الازهار المذكرة صغيرة والمؤنثة.والأزهار المذكرة صغيرة والمؤنثة أكبر منها نسبياً،وتتكون نورة كل شهر تقريباً،ويتم التلقيح يدوياً كما قد تساعد الحشرات في حدوث التلقيح.
الإنتاج الاستعمالات <H2 align=center>جوز الهند له فوائد جمه وعظيمة منها أنه علاج لمرض الكلى وذلك لأن الماء الذي يشربه الشخص من جوز الهند يقوم بغسل الكلية والمسالك البوليه، وهو أيضاً علاج لمرض الربو. كما أن القشر الداخلي والذي يسمى "بالنارجيل" يستفاد منه بعد تفتيته في وصفات الطبيخ وفي صنع الحلويات أو وضعه عليها وأنواع الشوكولاته وغيرها. يضاف عادةً إلى البسكويت أو الكيك كما يمكن تحضير كرات من جوز الهند بعد خلطه مع الحليب. مع العلم أن إضافته إلى المأكولات يرفع نسبة السعرات الحرارية والدهون بما أن كل كوب من جوز الهند المحلى يحتوي على 337 سعرة حرارية و 20غ من الدهون معظمها دهون مشبّعة.</H2> أترككم مع الصور >>
وبث ..
والسلام عليكم ورحمة الله >>