عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**ѕαηση** · #3 01-31-2014, 01:51 AM

.

.

- مرحبا بكِ في مطعم الرعب
قالها ذلك الرجل طويل القامة اسود الشعر كان يرتدي بدلة خدم وهو ينحني بكل وقار واحترام وقد ارتدى نظارات
رفع قامته الطويلة وقال وهو يحني يده اليمنى الى صدره و يده اليسرى ملاصقة اياه
ويقول بصوت رقيق وهو مغمض لعينيه

- لقد تم حجز طاولتكِ من هنا

- تم حجز طاولتي ؟
ماذا يحدث هنا ؟
لقد تعطلت سيارتي بالقرب من الغابة ومما ذاد الامر سوء ان العاصفة على مقربة لذا

قاطع ذلك النادل كلامي وهو يسحب كرسي لي لأجلس عليه ويقول وقد فتح عينيه الصفراء كم هو لون غريب ونادر

- تفضلي يا انسة بالجلوس

قلها بابتسامة هادئة و رقيقة على محياه لا اعرف لما لكنها بدت شيطانية من وجهة نظري لأجلس منصاعة لأمره وانا
لا استطيع ان ابعد نظري عن عينيه ليدفع الكرسي الى الامام ويقول لي وهو ينحني مجدد بصوته الرقيقة الذي يخفي الكثير

- ادعى ألبرتُ شومان مدير المطعم و سوف اكون مضيفك الليلة انستي

نصب قامته ليبتسم لي بلطف ، لابتسم انا لا ارادي واقول وانا اشير الى نفسي

- تشرفة بمعرفتك سيد شومان ادعى كارلا ، اعتذر على قدومي المفاجئ بسبب العاصفة

نظري لي للحظة بنظرة مرعبة تدب الرعب في القلب ليقول لي بابتسامة هادئة

- أي قدوم مفاجأ انستي ؟ لقد تم حجز طاولة باسمك في المطعم اليس اسمك هو كارلا واتسون ؟

- نـ نعم كيف عرفة ؟؟؟

- لقد اخبرتك ، لقد تم حجز الطاولة لكي

نظرت له وهو يبتعد عني ويذهب الي الجانب الاخر من هذه القلعة التي يقول عنها مطعم ، كانت قلعة تشبه الطراز الالماني العريق و قد تهدمت بعض اركانها لكنها لا تزال صامدة ومحتفظة بطابعها الالماني لكن الغريب في الامر ان هناك مقابر امام المطعم !
ومما ذاد فضولي اكثر هذه القاعة التي اجلس بها كانت تشبه الى حد ما المطاعم ، طاولات هنا وهناك وحولها مجموعة من الكراسي ، من الداخل كانت الاضاءة الحمراء تطفى لمسة شاعرية او الاصح قول لمسة مرعبة وعلى الجدران علقة لوحات لأشخاص يبدوا انهم الطباخين من ملابسهم ، اعتقد ان هذا المطعم مهجور تماما فمن المخبول الذي سوف يأتي الى مطعم في وسط الغابة لا بد ان هناك قصة لهذا المطعم لابد ان اعرفها ففضول الصحفية لا يتركني حتى بعد ان تركة الصحافة

- لائحة الطعام انستي

قاطع تفكيري العميق صوت شومان لأفتح عيني بعد ان كنت اغلقتها بسبب التفكير لأنظر له واقول بابتسامة وانا اخذ اللائحة

- شكرا ، اه صحيح سيد شومان لدي سؤال بخصوص القلعـ اعني المطعم لما تم بنائه في الغابة ؟

- انها قصة طويلة جدا انستي سوف احضر لك بعض القهوة لتدفئتكِ

قال تلك الجملة وهو يغادر ليدخل من باب ما ويختفي عن انظاري ، لا اعرف كيف استجمعت شجاعتي وسألته
لكن الفضول يقتلني اريد ان اعرف ماذا حدث ؟ لما هذا المطعم هنا ؟ ومن هم هؤلاء الذين في الصور ؟
اغمضت عيني لوهلة وانا افكر لأسمع صوت وضع الفنجان على الطاولة لأنظر الى شومان والي تلك الابتسامة التي لم تغادر محياه

- شكرا سيد شومان

- العفو انستي ، اذن ارى انكي مهتمة بمطعم الرعب يسرني ان احكي لكي قصته اذا شيئتي حتى يجهز الطعام

- بالتأكيد ، ا اعني اذا لم يكن لديك مانع

- لا باس انستي

نظرت له وهو يسحب كرسي ليضعه امامي ويجلس وقد وضع لنفسه فنجان قهوة ايضا لينظر لي ويقول بصوت هادئ

- بداة حكاية هذا المطعم قبل عشرين عاما تقريبا بالتحديد في الخامس والعشرين من اكتوبر كنا قد انهينا انا واخي لمارد بناء هذا المطعم وقد وظفنا ثمانية عشرا طباخ لكبر المكان كما ترين و سبعة نادلين طبعا اذا حسبتين انا واخي اصبحنا تسعة ، لاقى المطعم شهرة باهرة و اتساع مهول رغم ان مكانه غريب الا ان الجميع اقبل عليه كل هذه الغابة كانت عبارة عن مكان مزدحم مثل قلب باريس الان ، لكن سابقا كانت بقعت هذا المطعم هو قلب المدينة الباريسية الجميلة

- طلب الطاولة رقم اربعين جاهز

- سوف اتي لأخذه

- الطاولة رقم اربعة وخمسين عليها خمسة اشخاص وكلهم يطلبون ( الانكس كوفر )

- شيف خمسة من الكوفر

- حسننا لا باس

- الطاولة رقم واحد تطلب القهوة

- اين طلب رقم خمس وثلاثين ؟

- هنا ، هنا حساء الارجل و فطائر ايادي النعام و مشروب الطحال و مقبلات احشاء الفيل

- تبا لها من اسماء تقفل الشهية -_-

- روكي اذا كان لك وقت للتعليق فاعمل

- حسنا شيف

هكذا كانت الاحوال في المطبخ في الاسبوع الاول لهم من افتتاح المطعم عمل وعمل ، حجوزات لا تنتهي لهذا المطعم الغريب
وزراء ، ورجال اعمال ، و عامة الشعب و اصاحب الطبقة الأرستقراطية كان المطعم مفتوح للجميع أي شخص يستطيع الدخول ، كل هذا طبعا بسبب عمل الشيف ستيف اشهر شيف كان حينها في فرنسا لدينا ، ليس لديه وقت لمصاحبة النساء او حتى الرجال كان يقضي اغلب وقته في الطهو و المطبخ كان يبحث عن من يساعده بشهادة من مركز ( سنت ماري للحلويات ) فقد كان لا يجيد تزيين الحلويات بشكل مرعب ملفت للأنظار كما كان يطمح
نشرنا الاعلانات في المكان بل لم نقتصر على ساحة دي ماري بل نشرناها في كل ارجاء فرنسا نأمل ان نجد ذلك الشخص الذي يصل الى توقعات ستيف .

تقدم الكثير من الرجال و أمراءه واحدة او الاجدر قول فتاة واحدة كانت في ريعان شبابها لم تكمل العشرين عاما بعد بشعر بني قصير وعيني زرقاء واسعتين و كعادة ستيف تجنبها وبدا في الرجال اولا ، كان ستيف رجل في الثاني والثلاثين من عمره بشعر اشقر و عيني زرقاء واسعتين كان يريد العمل كنادل لكن لم اسمح له ، ببساطة لديه قدرة في جعل النساء يفتتن به رغم بروده و هدوئه الا انه يحسن معاملته باحترام شديد كنت واقف عند باب المطبخ من الداخل كان ذلك في صباح يوم الاحد الموافق السادس عشرا من نوفمبر ، قال ستيف بحزم وجدية

- الان سوف يبدا التحدي يا سادة الذي سوف يعجبني سوف ينجح ويصبح مساعدي عليكم ان تزينوا الكعكات امامكم بشكل مرعب ملفت للأنظار معكم ساعة

بدا الكل في العمل و قد كانوا يتخبطون في بعض ساعة ! من يستطيع تزيين كعكة في ساعة واحدة فقط !
لفت نظري تلك الشابة كانت تنظر الى الكعكة بتمعن كأنها ترى شيء داخلها لتبدا فجاءة بتقطيعها لأقول

- ستيف

- ما الامر شومان ؟

- هل ترى تلك الشابة هناك ؟

- نعم ، ما بها ؟

- ماذا تعني ما بها ؟ الا ترى ان حركاتها مختلفة عمن حولها ، انها مثيرة للاهتمام

- ( تنهد) شومان انها غبية من المفروض ان تستغل كل دقيقة في صنع الزينة للكعك لا ان تهتم في تقطيع الكعكة

- لا زلت ارى انها مثيرة للاهتمام

انتهت الساعة نصف المتسابقين انتهى ونصفهم لم ينتهي وهي انتهت وقد علت ابتسامة النصر وجهها
وضع الجميع اطباقهم على المائدة وهي معهم ، دار ستيف وانا معه
كان هناك اطباق جيدة و سيئة و ممتازة من وجهة نظري
لكن ستيف لم يعجبه احد اخذ يلقي الانتقادات اللاذعة على الجميع وحين جاء دورها
اخرست تلك الفتاة ستيف الذي اخذ الكعكة ينظر لها
لم تكن تلك الكعكة التي صنعها انها مختلفة الحشوة و عدد الطبقات
والكريمة والزينة والاشياء التي على الطبق كلها مختلفة نظر لها ستيف بصدمة ليقول

- ما اسمكِ يا انسة ؟

- ادعى شارمن سيدي الشيف

- انسة شارمن ما هي درجتك في الشهادة من جامعة ( سنت ماري ) ؟

- وفق لما اتذكر فقد كانت S+

نظر الجميع لها من يستطيع ان يحصل على مثل هذه العلامة في تلك الجامعة ؟؟ نظرت الى ستيف الذي ابتسم ابتسامة منتصر ليضع يديه على كتفي شارمن ويقول بحماس

- انتِ من كنت ابحث عنه شارمن هل توافقين ان تكوني مساعدتي ؟

- نـ نعم لم اتي الا وانا اريد هذا

- هذه هي الروح ، عذرا جميع انتهى الاختبار حظ اوفر للجميع

غادرا لجميع على مضض ، كيف لطفلة ان تسحقهم بل المدهش انها تخرجه من جامعة ( سنت ماري ) وهي لم تبلغ العشرين
انها معنى كلمة معجزة
مر اسبوع منذ انضمام شارمن على ما يبدوا انها نصف ستيف الاخرى
كانت تأتي مبكر جدا وبعض الاحيان لم تكن تغادر المطعم مبدئها هو العمل ثم العمل تماما مثل ستيف
كانت اقرب شخص رائيته يوم منه يتحدث معها ويساعدها كان دائما ما ينبهر منها وبالزينة التي تقوم بها
وهي كانت تأخذه كمثل اعلى لها او هذا ما اعتقده

brb
يرجى عدم الرد والا

.

.