| سلطةة لكلّ يوم ×
السلآآم عليكمم
المقبّلات ..
دع اللقمة الأولى تنفتح نفسكك على الأكل .. فاالمانغو الناضجة والقريدس الطازج والدجاج بنكهةة الثوم كلها تثير الشهيةة.
وهي تحقق التوازن في الوجبات الغذائيةة والطريق الأكيد إلى التلذذ بنكهات عالم الطهو اللاذعةة والمتميزة ..
تفضلوا تفضلوا بالدخول إلى مطبخنا المتميز ..
بينما يقدم لك طباخنا عصير الليمون والنعناع الشهير خاصته
تفضل بالجلوس على الطاولةة بينما يعد لك طبق اليوم الخفيف والمغذ في نفس الوقت ..
سلطةة المعكرونةة الخطيرةة باللحمةة المفرومةة ..
والأن نترككم مع الشيف ليشرح لكم المزيد ع هذه الوصفةة
الطباخ: بونجور أأأهلا ومرحبا بك في مطبخي المتواضع *ينحني*
ططبق اليوم سسهل ورررائع سأريك كيفيةة تحضيره :3 ولكنك لن تضاهي
مقدرتي أو بالأحرى موهبتي في الطهو هيآآ هيآآ أوه لآ لآ الوقت لم يعد يكفي ..
نحن في حاجةة إلى ..
مععكرونةة كانيلوني حسب الحاجةة ..
ملعقتان من زيت الزيتون ..
بصل مفروم ..
بقدونس مقطع ..
زعتر ..
ملعقتان من معجون الطماطم ..
لحمةة مفرومةة ..
جزر مقطع بشرائح طوليةة ..
طماطم ..
أعشاب مشكلةة .. حسب الإختيار
ملح ..
فلفل أحمر ..
جبن الموتزاريلا
كميةة من الهريسةة التونسية الأصيلةة حررر
أومآآ المعكرونةة عششق  في موطني يخرج الطفل من بطن أمهه وهو يعرف طريقةة صنعها ..
أما تزال جالسسا ؟ تعال بسرعةة
نأخذ قدرا ونضع عليها بعض الزيت والبصل إلى أن يحمر البصل ثم نضيف اللحمةة المفرومةة ..
مع التقليب المستمر ثم نضيف بعض الملح والأعشاب المشكلةة مع التقليب المستمر كي لا تحترق 
وقبل أن ننتهي نضيف البقدونس المقطع و الجزر مع التحريك لمدة دقيقتين ثم نتركها لكي تستريح
 والأن في قدر أخر محمس مزيدا من البصل مع إضافةة معجون الطماطم .. الطماطم المقطعةة .. ملح فلفل أحمر
وملعقةة متميزة من الهريسسةة * المكون السحري * نقلب قليلا ثم نضيف كوبا ونصف من مياه الصنبور ونتركها لتغلي في هدوء .. ولا ننسى إضافةة الزعتر قبيل الإنتهاء بقليل .. وفب الأثناء نأخذ معكرونةة الكانيلوني ونحشيها .. باللحمةة المفرومةة  ونصفها في طبق .. ونضع فوقها الصلصةة التي قمنا بأعدادها .. وفي النهايةة نرش كميةة محترمةة من جبن الموتزاريلا وإلى الفرن بحرارة 180 إلى أن تنضج 
ز1 في الختام ز1
الوصفةة من عندي ..
مجربةة 100 بالمئة
ولذيذة تماما ..
أما الأن فلقد تعب الشيف * تتثاءب *
وعليهه بالخلود إلى الراحةة
بخصوص الصور لدي أخرى محملةة على هاتفي ..
إلا أنني تعبت ..
تحياتي
 |
__________________  " class="inlineimg" /> 
التعديل الأخير تم بواسطة c o o k i e ; 06-17-2014 الساعة 03:28 PM |