المقادير
كيلوغرام من السميد المحمّص
كيلوغرام من السكّر
كوب ونصف الكوب من القطر
نصف كوب من ماء الورد
كوب من السمن
نصف كيلوغرام من القشدة الطازجة الجاهزة
نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم، للتزيين
نصف كوب من اللوز المحمّص، للتزيين
ربع كوب من زهر الليمون، للتزيين