هناك العديد من الألوان للباذنجان منها الأبيض والأسود والأصفر والمائل للحمرة وتدرجات اللون البنفسجي, من الطريف ذكر أن شكل الباذنجان الأبيض على الشجرة يشبه البيض لذا يدعى الباذنجان باللغة الأنجليزية بـ Eggplant, بالترجمة الحرفية "نبات البيض". 
__________________ Tu l'espoir de ma vie la lumière de nuit se il tu plaît reviens moi  caR je suis perde sans toi |