لمكونات
نصف كيس لسان عصفور

بصلتين وسط
مكعبين ماجي
ملح و فلفل
ورق لورا
حبتين حبهان
نصف كوب زيت
كوبين كبار ماء
ليمون للاكل

الطريقة:
1- يشوح البصل في الزيت حتي يصبح لونه ذهبي
2- نضيف اللسان عصفور و تقلبه حتي يتغير لونه كله
3- يضاف اليه الماء مع كل التوابل و يترك ليغلي حتي تمام النضج
4- يقدم ساخنا مع فراخ مسلوقةو ليمون