| دهبي\⚫طبختي ⚪My Cooking ⚫
 ⚪▪⚪
أخباركم..؟!
أن شاء الله تكونوا بخير... 
اليوم راح أحط لكم مشاركتي في مسابقة الطبخ للبنات 
و طبعاً مافي أحلى من طبخ البنات clap1
و راح أحط لكم 3 طبخات راح تأكلوا أصابعكم وراها حب1
يلا جهزوا دفاتركم و المكونات clap1
⚪▪⚪
طبختي الأولى هي...
( معرق تونه) باللهجة السعودية و خاصة أهل منطقة الرياض
و تراها مررره مررره لذيذة للأشخاص اللي ما يحبون اللحوم الحمراء
و برضوا لنا نحن البقية...
⚪▪⚪
1_ صحن صغير بصل مقطع لقطع صغيرة
2_ صحن صغير طماطم 🍅 مقطع لقطع صغيرة
3_ زيت العافية
4_ تونه بيضاء و يفضل يكون من ( تونه لونا)
5_ ملح الطعام ( ساسا ملح الطعام)
6_ فلفل أسود للي يريدون فقط ليس مهمة للطبخه
7_ كأسين 2 ماء 💦
⚪▪⚪
1_ تحضر/ي المقلاه و تصب زيت العافية
2_ ضعي البصل في المقلاه و حركيه لثوان
3_ ضعي الطماطم و أحمسيه قليلاً مع البصل
4_ ضعي التونه معهم و حركيهم مع بعض حتى يصبح لونهم أحمر قليلاً
5_ صبي كأس واحد ماء بالهداوه من مرة واحدة لا شوي شوي و بعد كل صبه حركيهم
6_ أذا شعرتي أن التونه أمتصت الماء كلها صبي قليلاً فقط من الماء مرة أخرى فقط ربع كأس ماء 💦
7_ ضعي ملح الطعام
8_ بعد عدة دقائق أذا أصبح التونه و البقية لونهم أحمر مع القليل من الماء أذن الطبخه أنتهت...
9_ و طبعاً الفلفل الأسود للي يحبونه و يفضل وضعه قبل نهاية تحضير الطبخه
⚪▪⚪
هذه صورة واضحة للطبخه مع العلم أنها ليست من تصويري... و أيضاً ليست مقاربة لما قلته... لكن الطبخه تصبح لذيذة أذا كانت لونها أحمر مع البرتقالي
http://www.aloyun-up.com/do.php?img=138
⚪▪⚪
الطبخه من أروع الأكلات الشعبية اللي أعشقها بجنون >.<3
و أمي تعملها كثيراً الله يخليك لنا ماما
لذلك أنصح للجميع و لمن قرأ موضوعي أن يجرب الطبخه 
⚪▪⚪
 |
__________________ 
التعديل الأخير تم بواسطة ضُحَى ; 07-18-2017 الساعة 09:22 PM |