| تحضير خل التفاح
تحضير خل التفاح تحضير خل التفاح في البيت طريقة تحضير خل التفاح طرق تحضير خل التفاح في المنزل
اليوم اتيت لكم بطريقة تحضير خل التفاح
1 - نأتى بكمية من التفاح ونغسله جيدا ثم نجففه.
2- نقطع التفاح دون تقشيره او نزع البذر منه الى قطع متوسطة متماثلة الحجم وتوضع فى اناء
(يستخدم اناء فخارى او زجاجى بينما يحظر استخدام اوانى معدنية لآنها تتفاعل مع الخل
3- يغطى الآناء بقطعة قماش مسامى (قماش قطن او كتان)
4- يوضع الاءناء فى مكان دافىء لبضعة اسابيع لتتم عملية التفاعل بفعل البكتريا الموجودة
فى الهواء.
5- بعد تمام عملية التفاعل يكون عير التفاح قد تحول الى خل ويعرف من الرئحة النفاذة وطعمه
اللازع.
6- يصفى العصير من التفل والقشر بقطعة القماش المسامية ويحفظ فى زجاجات للآستعمال.
منقول
|