حلى



واحد ونصف كوب قهوة اسبريسو

ملعقتان شاي سكر

4مح بيض

نصف كاس سكر

450 غرام جبن مسكربون mascarpone في درجة حرارة الغرفه

30 savoiardi كوكيز ladyfinger بسكوت اصابع طويله مثل الي في الصور

الطريقه:

حضري القهوه وضعي ملعقتان السكر وهي حاره ضعيها تبرد بحرارة الغرفه



ضع مح البيض واخفقها حتى تصبح منفوشا وخفيفا



اضع الجبن mascarpone



اغمسي البسكويت في القهوه ثم رصيها في الصنيه


انشري نصف الخلطه فوق الكوكيز البسكويت


اغمسي البسكويت مره اخرى انشريه فوق الطبقه الي سويتها مسبقا



ضعي بقية الخليط فوق البسكويت


رشيه بالكاكاو ضعيها تبرد لمدة 3 -4 ساعات

بالهناء والعافيه