انرتي القسمم يابنت
dalina

مرحبا بكم يا احلى اعضاء نعتذر وبشدة ع تاخر الطلبات الخاصة بمطعم حيث يكون الامل

نبتدي باول طلب
العضوة : وردة مودة >> المحادثة .

الطلب : بطاطا مهروسة في الفرن ، شراب النعناع أو عصير البرتقال ، أي نوع من الحلويات .
اختاروا أي طلب من ذول و نفذوه
ملاحظة : يجب الاهتمام بالشكل الخارحي

بطاطا مهروسة
المكونات - بطاطا و لحم او دجاج او تونة / اختياري/
طريقة التحضير *
نقوم بتقشير البطاطا ثم غسلها جيدا ووضعها مع الماء في قدر ساخن على النار حتى تنضج بس
مو لدرجة تحرقوها فقد اجعلوها طرية يعني اطهوها نصف طهية وانتبهو من عدم نفاذ القدر بالماء
بعدين اهرسوها وضعوها في الفرن يمكن اتضوفي لحم مفروم او دجاج او تونة او اي شي بتحوه
وضعولها جبن من الاعلى للتزيين اذ بدكم وانتبهو اذ حطتولها لحم او دجاج يعني حشو معين
لازم اتكونو طبختوه من الاول لانو البطاطا مطبوخة اصلا وحتحطوها في الفرن فقط للتحمر
الجبن فاهمين

هي هي النتيجة





اخترتلك عصير البرتقال لانو مناسب لهي الطبخة
المكونات
برتقالة او اكثر
ماء بارد
طريقة التحضير
تقوم بغسل برتقالة جيدا ثم نحضر العصارة بعصر الحبة ونضيف الماء البارد ثم السكر ونحركه جيدا
من الافضل وضع ماء بارد لانو لو وضعتو ماء ساخن يعني معتدل بعدين حطيتوها في الثلاجة
حتفقد رائحتها المنعشة وتاخذ رائحة الثلاجة فاهمين
للتزين ضعو نعنان او طرف برتقالة
هي هي النتيجة


هي انسة ترانيم الامل خذي الطلبين باقي التحلية جاية

للتحلية اخترتلك البفاريا فهي ازكى تحلية باردة على االاطلاق

خلاط الكهرباء بنحط .. 6 ملاعق حليب بودره ..6 ملاعق طحين…
6 ملاعق سكر ..بيضه..فانيلا …3 كاسات ماء ..بنخفقهم كتير منيح ..
وبنحطهم بطنجره على الغاز بتقل الخليط..
وبنرجعو على خلاط بنخفقها مرا تانيه لانها رح تكبتل معكم..
بصنيه وسط ..بنصف البسكوت ساده .. بتحتاج بكيت ..
وبنصب الخليط
… بنرجع نص طبق تانيه بسكوت .بتحتاج بكيت تاني..
وبنرجع بنحط بالخلاط .. 4 ملاعق حليب بودره ..4 ملاعق طحين
..4 ملاعق سكر..3 ملاعق كاكاو بودره ..معلقة نسكافه بودره ..
بيضه ..رشة فانيلا .. كاستين مي ..بنخفقهم منيح ..
وبنحطهم بالطنحره حتى يغلو ..وبنرجعهم على الخلاط
بنخفقهم وبنحطهم فوق طبقة البسكوت ..وعلى تلاجه ساعتين حتى
تبرد..الوجه بتزين بسكوت وجوز الهند والف صحه وهنا



هي هي النتيجة



تم انجاز الطلب الاول الف صحة وهناء انسة وردة المودة




الحين الانسة وردة المودة عم تتسال وتقول ليش اعطاوني الوصفة هي هي الاجابة

مطعمنا اسمو حيث يكون الامل يعني اي طبق بدي تاكليه او تطلبيه نحن نعطيك الوصفة ليبقى الامل قائم


الطباخة لونا