الموضوع
:
ذهبي إليك ألذ الأطعمة |طريقة عمل الأيس كريم
عرض مشاركة واحدة
#
3
07-04-2017, 04:24 PM
K O T O R I
شكولاته مبشورة
.
عدد 4 صفار بيض
.
عدد 4/3 كوب سكر
.
فانيليا
.
كوب ونصف حليب .
كوب ونصف قشدة
.
كوب ونصف كاكاو
.
1
-
احضار وعاء ووضع الحليب والقشدة به
.
2
-
خلط الحليب مع القشدة مع وضع الوعاء على النار تحت درجة حرارة متوسطة
.
3
-
ترك الوعاء على النار حتى يغلى المزيج
.
4
-
رفع الوعاء من على النار
.
5
-
اضافة الكاكاو للمزيج مع التقليب الجيد
.
6
-
اضافة الشكولاته المبشورة مع التقليب الجيد حتى تذوب الشكولاته
.
7
-
احضار وعاء آخر به البيض
.
8
-
خفق البيض بالمضرب الكهربائى ثم اضافه السكر بالتدريج
.
9
-
الآن اضافة مزيج الشيكولاته على البيض والسكر مع خلط المكونات مرة اخرى
.
10
-
وضع الوعاء على نار هادئة مدة 4 دقائق حتى يتماسك المزيج
.
11
-
اضافة الفانيليا مع التقليب الجيد
.
12
-
ترك المزيج يبرد تماما
.
13
-
وضع المزيج بالثلاجة مدة يوم كامل
.
يمكن تقديم ايس كريم الشيكولاته المزين بصلصة الشيكولاته الجاهزة.
K O T O R I
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى K O T O R I
البحث عن المشاركات التي كتبها K O T O R I