| الباييا الاسبانيا
 dalina
باييّا طبق أرزأسباني (بالإتينية: Paella) ويعتبر
أحد أشهر الأطباق ذات الأصول الأسبانية، ويرجع
منشؤها إلى مدينةفالنسيا. قد تكون "الباييّا" محضرة
بالخضراوات أو اللحوم أو بالأسماك. ويدعى الطبق
المحضر مع الأسماك في المنطقة
العربية "الصياديّة" أو "أرز السمك".
تتميّز أيضا بأنواع عديدة تختلف في شكلها ولونها ومذاقها
وطريقة تحضيرها من منطقه لأخرى، مما جعل من هذا
الطبق المتواضع طبقا من أشهر الأطباق الإسبانية والعالمية
التي تستقطب أعدادا من السيّاح طالبين التمتع بآخر ما
توصل إليه فن الطبخ الإسباني من إبداع جديد، ويتسابق
أمهر المهنيين على وضع لمساتهم الشخصية عليه.
 |
التعديل الأخير تم بواسطة ضُحَى ; 08-27-2017 الساعة 02:50 PM |