عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - هنيء || و بلذتِك أطلقت شهيتي| الحلوى الفرنسية الماكرون

**E x i l e** · #3 08-01-2017, 12:02 AM

.

.

.

اسم الوصفة : وصفه مصوره ماكرون جوزالهند
نوع الوصفة : حلويات
وقت الطبخ : 50 دقيقة
نوع الوصفة : سهلة جدا

المقادير :
• 3 كوب جوزهند مبشور
• 2 معلقة كبيرة نشا
• 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 معلقة صغيرة هيل مطحون
• 3 بياض بيض ( 1/2 كوب )
• 1 كوب سكر
• 2 معلقة كبيرة ماء الورد
طريقة التحضير :
· اخفقى بياض البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح مثل الكريمة .

· فى وعاء كبير قلبى كلا من ( جوزالهند – النشا – البيكنج بودر- الهيل – ماء الورد ) ثم أضيفي خليط البيض وقلبي جيدا .

· استخدمى يديكى فى التقليب بحيث يندمجوا ثم اتركى الخليط جانبا لمدة 5 دقائق حتى يرتاح .

· شكلى العجين على شكل كرات صغيرة فى حجم حبة الجوز بشكل مدبب قليلا الى اعلى ورصيهم فى صينية للخبز غير لاصقة ومدهونة بالزبدة .

·
اخبزى الماكرون فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

· اتركيه ليبرد فى الصينة لمدة 10 دقائق ثم قدميه .

· هذه الوصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة بنكهة عربية وتختلف عن الماكرون الفرنسى .

.

.

.