طريقة إعداد ميل فوي على شكلها النهائي بالصور والشرح: نبسط العجين بالمدلك على شكل دائري و نثقبها بالشوكة و نضع فوقها شيء ثقيل كي لا تنتفخ داخل الفرن . نحتاج الى 3 دوائر هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن. ندهن العجينة المورقة بكريم باتسيير و نضع فوقها الثانية ثم كريم باتسيير ثم الثالثةو في الاخير نضع الكلاصاج. و نزين بالشكلاطة على شكل خطوط على الطول و بواسطة عود الاسنان نعمل خطوط على العرضو ندخلها للثلاجة ليلة كاملة. و في الصباح نزيل الجوانب للحصول على شكل متجانس. وشهية طيبة