طريقة عمل مشروب الازوكي (ماكروبيوتك)
المقادير:
فنجان ازوكي
3 فناجين ماء
قطعتين من الكومبو
الطبخ:
تغلى جميع المقادير لمدة ساعة و يضاف الماء اذا نقص .
يشرب السائل المتكون .
يضاف بعض الماء على البقول المتبقية و ترفع على النار حتى تنضج ثم تؤكل
ملاحظات:
ينقي هذا المشروب الكلى . يستخدم في حالة الالتهاب الكلوي و يقوي الكلى و يعمل على ادرار البول .