لفائف الدجاج بالجبن والفلفل





المكونات :

• 3/1 كوب جبن كريمي
  2/1 1 كوب مبشور جبن الشيدر بالفلفل
  2 ملعقة كبيرة مخلل الجالابينو، مفروم
  4 قطع صدور الدجاج
  4/1 كوب زبدة، مذابة
  2 كوب مسحوق كورن فليكس

طريقة التحضير

اخفقي الجبن الكريمي وجبن الشيدر مع( مخلل الفلفل الحار لوتضيفي هاي بتحبي النكهة ) في وعاء صغير






دقي صدور الدجاج بحيث أن تصبح شريحة رقيقة







ضعي 3/1 كوب من خليط الجبن في جانب واحد من شريحة الدجاج

ثم لفيها بشكل رول وكرري ذلك في الكمية المتبقية






ضعي الزبدة المذابة في وعاء والكورن فليكس في وعاء منفصل
غطي الدجاج بالزبدة ثم الكورن فليكسثم رصيه في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة متوسطة لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج

يعني حسب نوع الفرن عندك



قدميه ساخناً مع اي نوع صوص بتحبه او كاتشب او ماينيز

صحتين وهنا


دجاج مشوى بالتوابل





المكونات

• 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح
  ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  ½ ملعقة صغيرة كمون
  ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار الجاف
  1 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت نباتى
  4 صدور دجاج بدون جلد وعظم

طريقة التحضير

قومى بخلط التوابل المستخدمة فى وعاء صغير ( الملح – الفلفل الأسود – الكمون – رقائق الفلفل الاحمر )
ثم وزعيهم على سطح صدور الدجاج بحيث يتغلف بالتساوى ومن الجانبين







سخنى الشواية ( الجريل ) على درجة حرارة عالية تميل إلى المتوسطة

وادهنيها بالزيت ثم ضعى صدور الدجاج وادهنيهم أيضاً بالزيت






قومى بطهى الدجاج 7 : 8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج ويأخذ علامات الشواء الجميلة







اتركى الدجاج ليرتاح داخل الشواية لمدة 5 دقائق قبل التقديم






قدمى صدور الدجاج المشوية بالبهارات واستمتعى بها

ممكن تقدمي معها سلطة الخيار ب اللبن او سلطة البطاطا حسب ما انت بتحبي







سلطة البطاطا




4 حبات من البطاطا المتوسطة الحجم
1 عصير ليمونة كبيرة
1/3 كوب زيت زيتون
رشة من الملح والفلفل الاسود والبابريكا
½ كوب بقدونس مفروم

فلفل اخضر حار مقطع (اختياري ) انا شخصيا بحب الاكل الحار



طريقة التحضير
قطعي حبات الطاطا الى مكعبات متوسطة الحجم

اسلقيها في قدر على نار متوسطة حتى تستوي

ضفيهامن الماء جيدا و ضعيها في وعاء و اضيفي اليها

الزيت و الليمون و الفلفل و التوابل و قليبهم جيدا

ضعي البطاطا في طبق التقديم و رشي البقدونس المفروم

و بالهنا و العافية

و ممكن توكلي هاي السلطة بالخبز كمان