فطيرة خضار 1 -حبة بصل (شرائح) -1 حبة فلفل( شرائح) -1 طماطم (مربعات) -5 حبات بطاطا (مقطعة الى مربعات صغير) -فص ثوم - كزبرة - معدنوس (بقدونس) -0.5 فلفل احمر -0.5 فلفل اصفر -ملح -زنجبيل -كوب جبنة -كمون قومي بتسخين مقلاة ضعي البصل مع الفلفل و الطماطم و مربعات البطاطا و الثوم و الكزبرة و المعدنوس قومي بخلطها جيدا اضيفي التوابل حركيها لمدة 10 دقائق فقط لا اكثر ثم ادخليها الفرن لمدة كافية ضعي الجبن ثم اعيدها الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب ثم تقدم لذّة صورة : فطيرة البطاطس بالبارميزان 4 -حبات بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات -4 بيضات -0.25 كأس بقدونس مفروم -ملعقتين حليب سائل -ملعقتين زيت -كوب جبن بارميزان -ملح (حسب الرغبة) -فلفل أسود (حسب الرغبة) نصب ملعقتين الزيت بصينية الفرن أو القالب و ندهنها ثم نضيف عليهم مكعبات البطاطس نخفق البيض ثم نضيف عليه ملعقتين الحليب ثم البقدونس ثم الملح و الفلفل الأسود و نخلطهم كلهم مع بعض نصب خليط البيض فوق البطاطس و نرش عليه جبن بارميزان ندخل الصينية بالفرن لمدة من 25 - 35 دقيقة. وتقدم لذّة صورة: فضلا لا ترد

__________________
الحمدلله ، سبحان الله ، أستغفر الله