المقادير:
_______

1 كيس طحين
2 ملعقة بكنغ بودر
3 كوب زيت
4كوب حليب بودرة
5 ملعقة اكل خميرة
6 ملعقة اكل سكر
7 ماء دافئ ما يعدل 3اكوب للعجين
8 رشة ملح.
مقادير الحشوة :
جبنة موزريلا
زيتون مقطع
فلفل رومي مقطع .
بصل مقطع حلقات ..

طريقة التحضير
يخلط الطحين مع البكنغ بودر ثم يضاف اليه الزيت
والحليب ورشة الملح وبعدها يضاف ملعقة خميرة مع السكرفي
كوب واحد من الماء ثم يضاف 2كوب ماء للعجين.
توضع الصلصة ..على العجين بعد فردها في الصينيه ...
وتدخل الفرن ..الى تستوي نصف استواء..وتوضع عليها الجبن ..الفلفل الرومي ..وزيتون ..
وتدخل الفرن لتحمر..وتسيح الجبنه ..
منقول