أغلبنا يحوب يتابع أفلام لحالو مع شويّة فشار
وكِدا.. وهدا المتعارف عليه، لكن من ناحيتي أحس الفشار ما سار يكفيني
أبا شي غير عن الفوشار، فسِرت أسويلي صنفين أحوبهم مرّة وقت مشاهدتي
للأفلام و المسلسلات، وهما:
- كعكة الكوب.
- سموذي.
دولا الصنفين محبّبين لي جدًا ودايمًا أسوّيهم.
نبدأ بأول صنف..

-




- المقادير-
3 ملاعق كبيرة دقيق (طحين).
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة غير محلى.
3 ملاعق كبيرة سكر.
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
5 ملاعق كبيرة حليب سائل.
1/8 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر (لا يجب أن نكثر أكتر).
رشة ملح.
حبتين شوكولاتة (الوزن 50 غرام) مقطعة حبيبات صغيرة -
لا بأس باستخدام أي نوع الأهم هو عدم احتوائها على البسكويت.

- التحضير -
نخلط الطحين، السكر،الكاكاو،ملح،بيكنغ باودر..
نضيف لهم الحليب و الزيت ونكمل الخلط حتى نتخلص من التكتلات.
نضيف قطع الشوكولاته لتستقر في وسط الكوب، ندخل الكوب في
المايكرويف لدقيقتين ( أو حتى رؤية انتفاخه ).

- طرق للتقديم -
يمكن تزيينه بالآيسكريم، أو بعض المكسرات أو الفاكهة، سكر بودرة أو كريمة
خفق، كما يمكنكِ تقديمه مع القهوة أو الشاي أو أي مشروب ساخن ترغبون به.

- نصائح -
يحدث بعض الأحيان عدم نجاحنا في صنع نوع معيّن من الكعك..كإحراقه مثلًا، لكنه يمكننا
التعامل مع هذا الأمر؛ حيث نقوم بتفتيت الكعك وإضافة أي نوع من السوائل فوقه - شوكولاته
سائلة، حليب مكثف محلى.. إلخ - ، أيًا كان ما تحبّونه يمكنكم إضافته.

-




- المقادير -
10 تمرات منزوعة البذور.
حبّة موز مقطعة.
1 كوب حليب.
رشة من بودرة القرفة.
كوب ثلج ( يفضل تكسيره لقطع متوسطة الحجم ).

- التحضير -
نضيف جميع هذه المكونات في الخلاط ونخلطهم للحصول
مشروب بارد .

- طرق للتقديم -
يمكن تزيين الكأس ببعض المكسّرات أو الشوكولاتة السائلة.

- نصائح -
السموذي مشروب اختياري؛ حيث يمكنكِ إضافة ما شئتِ من المكونات
بشرط التوازن بينهم، مثلًا إن أردتي سموذي الفراولة حُلوهه الطعم
يمكنكِ إضافة الحليب المكثّف المُحلى بدلًا من الحليب العادي ( وذلك
لكون الفراولة حامضة بعض الشيء).

-









-


لي عودة-