عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**ѕιlνεr** · #**713** 08-07-2019, 06:13 AM

العصير :

عصير الليمون و جوز الهند

المكونات :

للشراب :

ـ من 2 إلى 4 أوقية ليمون
ـ كوب سكر
ـ كوب و نصف ماء
ـ بضع قطرات ملون طعام أحمر أو ذوق الكولا

للمشروب :

ـ حليب جوز الهند
ـ ماء
ـ ملح
ـ سمن مع بذور الريحان المقدسة ، أو امزج مع الجليد

طريقة التحضير :

للشراب :

شق الليمون عدة مرات بالطول. هذا سيساعد على إطلاق رائحة الليمون . ثم ضع الليمون في وعاء مع السكر و
الماء. قم بغليه 15-20 دقيقة ، أضف قطرات من ملون الطعام

يُسكب شراب الليمون في زجاجة أو جرة نظيفة و يترك حتى يبرد

التالي ، قم بخلط ربع كوب شراب الليمون مع ربع كوب حليب جوز الهند و رشة من الملح ، و حرك حتى يتغير الخليط إلى لون وردي ـ مثلما هو موضح في الوعاء على اليسار ـ

امزج هذا الخليط الوردي مع حفنتين من الجليد في الخلاط

شغل الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما

ضعه في كوب مع بضع قطع الثلج