عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام العامة > مواضيع عامة

مواضيع عامة مواضيع عامة, مقتطفات, معلومات عامه, مواضيع ليس لها قسم معين.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-09-2019, 12:00 PM
 
اكلات اسوانيه

يتميز أهالي محافظة اسوان مصر بالأكلات المميزه ومتنوعه التي ترتبط لدى النوبيين الذين يفضلونها على مائدتهم اليومية،



الكرمديد

قالت” ام سراج ” ان الكرمديد من اجمل الاكالات النوبية وهي يتكون من الدقيق و”حلبة حصاة” مطحونة والزيت، ويتم تسوية الحلبة
مع الزيت ويضاف اليه الدقيق والمياه والملح، ويتم تسويه الخليط بواسطة مضرب كهربائى أو “مفراك” وتقدم بشكل “الفتة” بعد إضافة العيش النوبى “الدوكة” عليها.

ومن أهم المشروبات النوبية، يأتى الكركدية المثلج من أبرز المشروبات، كما لمشروب الشاى باللبن لأهل النوبة طقوسا خاصة حيث يتم تناوله على مدار اليوم، وخاصة بعد تناول الغداء.



العصيدة

قال “احمد كنزي “، عضو جمعية العبابدة والبشارية بأسوان، العصيدة وهى واحدة من أشهر أكلات قبائل العبابدة والبشارية فى أسوان وحلايب وشلاتين،

وهي تتكون من الدقيق والماء والملح واللبن، وتستخدم غالبًا فى وجبات الإفطار، وكذلك تستخدم العصيدة أثناء الترحال فى الصحراء والتنقل، لأنها وجبة سهلة وكاملة القيمة الغذائية.
إنهاء الدردشة
اكتب رسالة...
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات للرجيم soundous DZ أطباق شهية 2 11-25-2016 02:23 AM
اكلات رمضانية وفي حد النخاع أرشيف القسم الإسلامي 2005-2016 2 08-24-2010 06:52 PM
اكلات شهيه ام قرص إقتصاد منزلي 2 07-26-2010 06:02 PM
طبخ اكلات رمضان witch cornelia أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 1 10-31-2008 05:56 PM


الساعة الآن 11:05 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011