عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-12-2022, 10:50 PM
 
المحمرة

تعد المحمرة من أبرز الأكلات الشرقية التي تتميز بنكهتها وتتبيلاتها الزاكية ...
دعوني أقدم لكم كيفية عملها :
يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ويتم تحمير فيها أربع فصوص ثوم
مفرومة وبصلة مفرومة ...
بعدها يتم إضافة حبتين فلفل حمراء مفرومة وثلاث ملاعق كبيرة دبس الرمان
وحبتين طماطم مقطعتين ...
بعد ذلك يضاف إلى الخليط ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ويتم التقليب
جيداً ويترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة ...
ثم جانباً يتم فرم نصف كوب لوز محمص ونصف كوب جوز مجروش ونصف كوب
كاجو محمص وقرن فلفل حار وثلاث شرائح توست محمصة إلى أن يصبح المزيج
ناعم ...
بعد ذلك يتم إضافة مزيج التوست إلى مزيج الطماطم ويسكب الخليطين في
مفرمة الطعام ويعاد الخلط جيداً ...
بعد ذلك في طبق التقديم يسكب هذا المزيج ويتبل نصف ملعقة صغيرة فلفل
ونصف ملعقة صغيرة ملح ويزين بالجوز المفروم ...
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
((المضاهرات الشعبية المدمرة )) القلب الحزين {آ} حوارات و نقاشات جاده 7 07-13-2012 03:21 PM
الآثار المدمرة للفوضى الفكرية حقيقة لا خيال نور الإسلام - 3 07-12-2010 08:30 AM


الساعة الآن 01:16 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011