ايسي كريم - عيون العرب

**ام ياسمين** · #1 03-18-2007, 10:18 PM

المقادير
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

wert · #2 03-19-2007, 01:07 AM

مش حلو

wert · #3 03-19-2007, 01:09 AM

^44^ :88:

^بب^ ^205^ ^45^

:00:

wert · #4 03-19-2007, 01:10 AM

وليد مش حلو

**ام ياسمين** · #5 03-19-2007, 05:37 PM

شكرا بس هو حلو

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الله كريم (من اجل نبضها وحرفها ودمعها لا للاذكياء)	محمد الزهراني	شعر و قصائد	11	07-02-2007 01:34 PM
مــوســوعه الايس كــريم	نبيل المجهول	أطباق شهية	8	05-19-2007 04:34 PM
كيكة الايس كريم	همس المرايا	أطباق شهية	7	04-07-2007 06:24 AM
فعالية الآيس كريم في تحسين المزاج	nokia	صحة و صيدلة	9	12-08-2006 05:40 AM
ايس كريم فانيلا	سنيورة أمواج	أطباق شهية	0	07-24-2006 09:42 PM