|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
06-06-2007, 09:57 PM
| ||
| | ||
| كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة السلام عليكم و رحمة الله كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر الطريقة : يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب ) بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق الخليط في القالب ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180 وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين وتترك حتي تبرد يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية ) مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته وبالهناء والشفاء بالهنااااااااااااا منقول
__________________  |
|
#5
06-07-2007, 03:30 PM
| ||
| | ||
| رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة اقتباس:
لوكان بإمكاني إيصالها لك لكنت صنعتها خصيصا لك ولكن ما باليد حيلة. شكرا أختي الحبيبة على ردك اللطيف. حفظك الله من كل سوء.
__________________ |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| إعادة تصنيع الكولا خطوة خطوة بالصور ... هههههههههههه | jihadnet | موسوعة الصور | 86 | 03-15-2011 09:56 PM |
| تعلم كيفية الكتابة على الفيديو كليب بالصور و شرح كامل + البرنامج كامل | حصمول | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 20 | 04-26-2010 11:48 PM |
| كيفية وضع مكياج بالصور سيدتي | نبيل المجهول | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 18 | 07-13-2007 12:43 AM |
| طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة .. | بسمة فوق شفاه ناعمة | أطباق شهية | 6 | 05-17-2007 11:30 AM |
العرض العادي
