|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
طريقة تحضير مكدوس الباذنجان بالزيت ....مصور المكدوس المقادير : كيلو من الباذنجان الصغير الخالي من البذور – كوزان من الثوم مقشران , ومهروسان مع رشة من الملح – كوب من الجوز المفروم فرماً ناعماً ملعقة طعام من الفليفلة الحمراء مفرومة فرماً ناعماً واذا بتحبي الشطه ممكن شويه منها – زيت زيتون . الطريقة : 1- إغسلي الباذنجان واقطعي عنقه ضعيه في قدر وغطيه بطبق لتثبيته ثم اغمريه بالماء واتركيه فوق حرارة معتدلة حتى الغليان . 2- خففي النار واتركيه حوالي 25 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه من الماء . 3- اخلطي الثوم والجوز المفروم والفليفلة الحمراء . 4- افتحي شقاً صغيراً في جانب كل حبة من الباذنجان واحشيه بخليط . كرري العملية مع كل حبات الباذنجان ثم اضغطي عليها . 5- صفي حبات الباذنجان في المراطبين المعدة لها ثم اغمريها بزيت الزيتون واحكمي إغلاقها . 6- اتركيها في مكان جاف مدة شهر ثم قدميها إلى جانب مختلف أنواع الأطعمة . عوافي عليكم منقووول
__________________ |
#2
| ||
| ||
رد: طريقة تحضير مكدوس الباذنجان بالزيت ....مصور يسلموووووووووواختي هيمو |
#3
| ||
| ||
رد: طريقة تحضير مكدوس الباذنجان بالزيت ....مصور
__________________ |
#4
| ||
| ||
رد: طريقة تحضير مكدوس الباذنجان بالزيت ....مصور
يسلموووووووووووووو
|
#5
| ||
| ||
رد: طريقة تحضير مكدوس الباذنجان بالزيت ....مصور شكراااااااااااااااااااااااا
__________________ |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير السينامون رولز | أشواق وحنين | أطباق شهية | 10 | 08-02-2007 09:14 AM |
الامراض التي تعالجهــا الحبة السوداء و طريقة إستعمالهــا لا تبخلو على أنفسكم بالصحة و لا تبخلو علي بالدعاء | العربية | نور الإسلام - | 13 | 06-07-2007 04:39 PM |