|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
شوربة الفيلادلفية الكميه تكفي: 10 أشخاص المقادير: 1 بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم 2/1 جزرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم 3 عيدان من الكرفس، مقطعة بشكل ناعم 20 حبه فطر متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح 250 جرام زبدة 4/3 كوب من الدقيق 3 أكواب من مرقة الدجاج 4/1 أو 2/1 كيلو من شقف الدجاج المطبوخ، من غير عظم 1 كوب من اللبنة ويفضل أن تكون قليلة الحموضة 1 ملعقه صغيرة من مسحوق الكاري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة 1- في حلة أو مقلآة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل، الجزر،الكرفس والفطرفي الزبدة على حرارة متوسطة. 2- يتابع التقليب حتى يذبل البصل وقبل أن يبدأ بالتحمر. 3- تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتى يمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق. 4- تضاف مرقة الدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما 5- تضاف قطع الدجاج، اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل. 6- يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا
__________________ النقاب هو دين الله !!!! النقاب هو أمر الله !!!! النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!! النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!! النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!! |
#2
| ||
| ||
رد: شوربة الفيلادلفية
__________________ |
#3
| ||
| ||
رد: شوربة الفيلادلفية
__________________ |
#4
| ||
| ||
رد: شوربة الفيلادلفية صراحة حلوة باين طعمها حلو شكرا على الوصفة |
#5
| ||
| ||
رد: شوربة الفيلادلفية
__________________ النقاب هو دين الله !!!! النقاب هو أمر الله !!!! النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!! النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!! النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!! |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شوربة كويكر | سنيورة أمواج | أطباق شهية | 8 | 08-28-2007 11:45 PM |
طريقة عمل: شوربة الكالاماري والفطر | أشواق وحنين | أطباق شهية | 9 | 08-02-2007 09:50 PM |
شوربة حب الحمص و الشعيرية | مغربية | أطباق شهية | 4 | 07-19-2007 05:41 PM |
شوربة الدجاج بالشعرية مع البندورة و الكوسا | مغربية | أطباق شهية | 4 | 07-19-2007 05:31 PM |
شوربة العدس بالخضار | وردة حب | أطباق شهية | 12 | 07-01-2007 10:30 PM |