عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree15Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-28-2017, 02:17 PM
 
طلباتكم الشهية بطاطا مع صلصة دجاج بيتزا الاجبان الاربعة وسباغيتي بالتونة






الطلب الثاني :
العضوة chifaa bnf .
تطلب التالي : بطاطا ، دجاج ، سباغيتي ، عصير (غير محدد النوع )

الطلب الثالث :
العضوة أميرة النوتيلا .
الطلب : بيتزا

طلب شيفا بنف
عملتلك وصفة عطريقتي الخاصة



للطبقة الاولى:


5 حبات متوسطة بطاطس مسلوقة
ملعقة كبيرة زبدة
0.25 كوب كريمة طبخ او ملعقتين قشطة
ملعقة صغيرة فلفل مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر اخضر
للطبقة الثانية:
صحن صدور دجاج او دجاج مخلي من العظم مقطع مربعات
بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم
حبة كبيرة فلفل رومي
حبتين فلفل حار
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
0.5 كوب جبن تشدر
0.5 كوب جبن موزاريلا
قليل من البقدونس او الشبت للتزيين

طريقة التحضير







نجهز الخلطة الاولى وذلك بتقطيع او هرس البطاطس مع الملح والفلفل والزبدة والكريمة والزعتزوتفرد ع الصينية






نجهز الطبقة الثانية وذلك بعمل خلطة الدجاج العادية بوضع قطع الدجاج ثم البصل المقطع والثوم المقطع والبهارات ويقلب جيدا حتى الاستواء






ومن ثم نضيف الصلصة او عصير الطماطم وقليل من الماء والفلفل الرومي المقطع والفلفل الحار بدون تقطيع ونتركه لمدة عشر دقايق حتى يتسبك الدجاج جيدا





4/ضع خليط الدجاج على البطاطس ونرشه بالجبن التشيدر والموزاريلا ونضع الصينية بالفرن الحار حتى يتحمر الوجه
5/ومن ثم نخرجه ونزينه بالقدونس او الشبت وتقدم مع اي نوع سلطة اتمنى تجربوووها وصحتين وهناحب9

النتيجة

للامن فقط قريتها في احد المجلات جربتها روعة

اخترتلك سباغيتي بالتونة

مدة الطهي : 20 دقيقة
مدة التحضير : 10 دقائق


المقادير :
مقادير وصفة سباغيتي بالتونة

250 غ سباغيتي
علبتان صغيرتان من التونة
بصلة مفرومة
4 حبات طماطم مفرومة
ملعقة طماطم مركزة
نصف كوب زيت
فص ثوم مهروس
كوب عصير ليمون حامض
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
جبنة ألبارميزان
ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سباغيتي بالتونة

أولا احضري مقلاة وضعي فيها الزيت، أضيفي بعد أن تحمى الزيت البصل والثوم والطماطم المفرومة ،و ملعقة الطماطم المركزة وتبلي الكل بالملح والفلفل الأسود أتركي الكل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق .
بعد ذلك أضيفي التونة والزعتر إلى صلصة الطماطم اتركي الكل على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، بعد ذلك أضيفي كوب الليمون .
في هذه الأثناء ضعي السباغتي تسلق في ماء مع ملح وملعقة زيت لمدة 10 دقائق .
بعد أن تنضج السباغيتي صفيها من الماء كليا، احضري طبق ألتقديم ضعي فيها الكمية المناسبة من السباغيتي، وضعي كذلك الكمية المناسبة من الصلصة وأضيفي في الأخير جبنة ألبارميزان .


هي هي النتيجة



العصير اخترت عصير الجزر


المقادير
500 غ جزر
علبة ياغورت خوخ 100غ
1 ليمون
كاس سكر
لتر و نصف ماء

طريقة التحضير

قشر الجزر و نفوروه حتى يولي طري






بعدما يطهى ننزع منه اللب و نضعه في الخلاط الكهربائ و نضيف له القليل من الماء و نرحوه






تم نضيف علبة الياغورت و نرحوه قليلا تم نضيف السكر و نرحوه قليلا تم نضيف عصير ليمونة تم نرحوه قليلا تم في الاخير نضيف باقي الكمية تاع الماء و نرحوه





نضعه في الثلاجة. هي هي النتيجة




ترانيم الامل تعالي خذي الطلبات

التالي طبق البيتزا للزائرة اميرة النوتيلا


عملتك بيتزا الاجبان الاربعة
المقادير


عجينة البيتزا: مقدار
صلصة البيتزا: كوب
فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)
زيتون أسود: ربع كوب
الفطر: كوب (مقطع)
جبنة الموتزاريلا: ربع كوب
جبنة بارميزان: ربع كوب
جبنة ادام: ربع كوب
جبنة شيدر: ربع كوب
بندورة: 1 حبة (مقطعة حلقات رفيعة)


طريقة التحضير

1. حمي قليل من زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الفطر المقطع حتى يذبل.
2. مدّي عجينة البيتزا على سطح صلب مرشوش بدقيق القمح. و إفردي العجينة بسماكة متوسطة.
3. افردي صلصة البيتزا على وجه العجينة.
4. رشّي نصف كمية كلّ من جبن الموزاريلا، جبن الإدام وجبن البارميزان والشيدر.
5. أضيفي الفليفلة الخضراء والفطر.
6. ضعي طبقة جديدة من كمية الأجبان المتبقية ثمّ أضيفي الزيتون الأسود والبندورة الحلقات
7. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و إخبزي البيتزا في الفرن حوالى 15 دقيقة.


يرجى اخذ الطلبات

مطعمنا ليس كباقي المطاعم خدمة خاصة واعطاء وصفة للطبق المطلوب تعالو اطلبوا واستفيدو



__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-28-2017, 02:52 PM
 
اممممم (تجلس مكانها وتدقق النظر في المطعم جيدا)
.هممم الارضية نظيفة والاضاءة ممتازة ولا بأس بالديكور رغم انني افضل الالوان الفاتحة
هممم اهذي البيتزا التي طلبتها?
ليتكم قدمتوموها بمنظر اجمل
)تاكل شريحة)
امممم لذيذ ...احسنتي في اختيار المكونات وايضا احب الجبنة ....اوه للاسف لدي حساسية من الفطر ...ايمكن صنعها من غير فطر?
امممم زيت الزيتون اعطاها نكهة خاصة احسنتي انتي طبخاة دون الوسط
طريقة تطيعك للفلفل مثيرة للاهتمام واظنها جميلة ولكن لو قطعتها علي شكل ازهار لذا للطبق جمالا ورونقا
اوه يبدو بانك قد قد احسنتي طهيها انها مقرمشة من الاطراف
اممم اعجبتني البيتزا وخصوصا لاني نباتية ...في المرة القادمة اريد بيتزا الخضار عزيزتي
تفضلي لقشيش
حسنا اذا ساخذ معي الباقي
وداعا ساعود مجددا

__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-28-2017, 06:27 PM
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
ها انا ذي اعاود الظهور عند كل وصفة خ
الطلب الثاني :
العضوة chifaa bnf .
هوو شرهة خ
يا ويلييي لا اظنني سانهض من على الطاولة و هذا الطبق امامي يااي
مندهشة رغم ان طلب الفتاة بدا عشوائيا الا انك ايتها الطباخة احسنت بدمج تلك المكونات في طبقات لذيذة
لنبدأ بالطبقة الاولى
طلبت بطاطا و انت ابدعت بطريقتك
مكونات الطبقة الاولى غنية جدا فانا احب القشطة و مع الذعتر اكتمل ما ابحث عنه
الطبقة الثانية
دجاج ... قسم احببت الوصفة و اكيد سيتم تجربتها و كمان
الكمونات كل ما انزل سطر افتح فاهي من شدة السعادة الى ان وقعت عيناي على كلمة "جبن..." انا لا احب الجبن
لكن لا باس
فسؤالي . هل يمكن الاستغناء عن الجبن؟؟ بطلق وردة ازحت الجبن و تناولت الطبق :nop:
شكل الطبق يممميي منظر مشهي
و طريقة دمج الطبقين كان رائعا سووو لذيذ
و الان الى الاسباغتي
الصلصة مشهية جدا و ها ذا الجبن يعاود الظهور ليعكر على لحظة تأملي
تونة؟
انا لا اكل التونة لكن تشوقت لاجرب فهذه اول مرة تقابلني اسباغتي و تونة معا
و الان الى طلب نوتيلا..
بيتزا؟ هل انتم متأكدون انها لم تطلب نوتيلا؟ خ
طلبك راق فتاة و ما لبي ارقى
الاجبان الاربعة
ديورين تهرب من المطعم
اختيار جميل
لا تعليق على البيتزا بما اني لن اكله على كل حال خ
ختاما..
اظنني سأكتفي بالطبقة الاولى من طبق شفاء
سأذهب لاطلب شئ خال من الجبن
شكرا على احلى وصفة لونا
لاااا اصدق لقد نسيت العصييير
المفضل عندي
جذر جذر جذذذذر
و مع اضافة ذا البرتقالي الاخر اكتمل
شكرا شكرا

__________________


اريقاتو وسام سنباي



وَإِذَا سَئِمْتَ مِنَ (الوُجُودِ) لِبُرْهَةٍ ** فَـاجْـعَـلْ مِنَ (الْــوَاوِ) الْكَئِـيبَةِ (سِيـنَـا)


وَإِذَا تَــعِبْتَ مِنَ (الصُّـــعُودِ) لِقِــمَّةٍ ** فَـاجْـعَـلْ مِنَ (الْعَيـنِ) الْبَئِيسَةِ (مِــيـمَا)





صلوا على النبي

التعديل الأخير تم بواسطة ديورين ; 04-28-2017 الساعة 07:41 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-28-2017, 11:14 PM
 
مرحبا مرحباحب9
انضروا انه طلبي اخيراياي0
ملاحضة
لا اسمح لاحد ان ياكل معي انه لي اوكي
دعني ابدا
صراحة واو مع ان طلبي بسيط جدا بطاطا فقط صدقيني لم اتخيل كل هذاح1
ساجربها اعجبتني الافكار جدا
وخصوصا الزبدة لم اسمع بهذا بقبل لذيذ جدا ولكن ساتخلا عن الزعتر هههه لا احبه bla1
ولكن زيادتك للفلفل الاسود زادت الرائحة طيبة واو لا احتمل سانقض على الصحون اريد اخذها معي لكن هذا لا يليق بالمطعم الراقي ح1
والدجاج ابدعتي حقا
لم اجربه من قبل مع الجبن تعرفين احببت فكرة الجبن كثيرا انا عاشقة له
والثوم والفلفل والبقدونس الثلاث مكونات التي زادت جذابة له تعرفين لم اعد اتحمل سانقض على الطبق
انتضري أأكل واعود
ممممممممممممممم
لقد انتهيت
لذيذ كما توقعت
و عصير الطماطم جعل اللون لا يطاق اضاف رونقا حقا
والسباقتي ههههههههههه لا استطيع التحمل هذه سأأخذها معي للمنزل
اعجبتني فكرة التونة جدا اعشقها
ومدة الطهي صغيرة مثير للاهتمام اقصد هذا مفيد جدا ان كنت جائعة بليل وقمت بطهيها بدون علم ماما هههه امزح مع انها دائما تقول انه علي تعلم الطهي
دعيني من الثرثرة الشخصية ولنذهب الى اهم شيء
العصييييييييييييير
امممممممممممممم اعجبتني فكرة الجزر كنت عطشة ايضا
يحيا الجزر يحيا الجزر
احسنت في اختياره اعشقه
ولنتطفل على طاولة الزبونة الاخرى طلبها للبيتزا شهي اهح1 اه ح1بدات اغار ربما سانقض على طاولتها ايضا لكن لقد شبعت لا استطيع اكل المزيد
والفطر رائع لم اكن اعلم طريقة طهيه ابدعتي وافدتني حقا
ختاما
اشكرك حقا على النصائح والاطباق اسفة انني شرهة بطلباتي >.<3ولكن افدتني حقا والمطعم راقي حقا كل شيء رائع
الى اللقاء وسأأخذ الباقي معي الى المنزل
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-06-2017, 02:40 AM
 
شكرا على هالوصفات وتسلم يداكي
هازا|Haza likes this.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طلباتكم الشهية/بطاطا مهروسة /عصير البرتقال/بفاريا هازا|Haza أطباق شهية 6 06-06-2017 03:05 PM
الاختان الطيبتان meriem kta أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 1 12-08-2012 01:53 PM
طريقة عمل الغريبة الشهية , خطوات تحضير الغريبة الشهية بطريقة حلوه 2013 ملاك الرومنسيه أطباق شهية 1 09-19-2012 10:38 PM
خلطة لسد الشهية عن الاكل 2013 , وصفة لسد الشهية من الدكتور عادل عبد العال ملاك الرومنسيه صحة و صيدلة 3 06-12-2012 09:57 PM
سلطة المعكرونة بالتونة , اكله سلطة المعكرونة بالتونة 2013 , مقادير سلطة المعكرونة بالتونة هبه العمر أطباق شهية 1 03-13-2012 06:37 PM


الساعة الآن 09:58 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011