عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree12Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-12-2019, 05:47 PM
 
ذهبي قلب اللوز | الشآمية الجزائرية


[tabletext="width:900px;background-image:url(https://e.top4top.net/p_11668gmii1.png);"][cell="filter:;"][align=center]
انرت الغسق كبزوغ الفجر
اهلا بك
زهراء!







السلام عليكم كيفكم؟ عساكم طيبين،
موضوعي اليوم عن الشامية او قلب اللوز تحلية جدا سهلة وطعمها رهيب
اتمنى تعجبكم ، ع فكرة المووضع منقول بس التصميم لي
[shfaf]https://d.top4top.net/p_11660vjvz4.png[/shfaf]
ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
كوب ونصف من السكر.
ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
ملعقة واحدة من ماء الزهر.
كوب واحد من السمن.
نصف كوب من الحليب.
كمية من الفستق المجروش.
مكونات القطر:
كوب واحد من الماء.
كوبان من السكر.
ملعقة واحدة من عصير الليمون.
[shfaf]https://e.top4top.net/p_1166z6dr15.png[/shfaf]
يتم اتباع ما يلي:
تجهيز القطر، وذلك من خلال وضع الماء والسكر في وعاء على النار، وذلك من أجل إذابة السكر بالماء، وبعد أن يغلي يُضاف عصير الليمون إليهما، ويُترك على النار لمُدة 10 دقائق، ثمَّ يُزال عن النار.
يُحضر وعاء عميق، ويُخلط فيه المكونات الآتية:
دقيق السميد، والسكر، وماء الزهر، والباكينج باودر. يُضاف الحليب والسمن إلى الخليط السابق، وتحريك جميع المكونات بطريقة جيدة؛ حتّى يُصبح الخليط مُتجانس القوام.
يُوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، ثمَّ يُدخل إلى فرن ذا درجة حرارة 180 درجة مئوية، ولمدة قدرها نصف ساعة.
يوضع القطر على الشامية الجزائريّة بعد خروجها من الفرن، ثمَّ تُقطّع، وتُزيّن بالفستق المجروش، وهكذا تُصبح جاهزة للتقديم.
[shfaf]https://f.top4top.net/p_116674iy26.png[/shfaf]
[shfaf]https://d.top4top.net/p_11660vjvz4.png[/shfaf]
أربعة أكواب من اللوز المطحون.
ربع كوب من السكر. ملعقة واحدة وكبيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ثلاث ملاعق كبيرة من طحين الذرة.
ألوان غذائيّة، وذلك حسب الرغبة.
4 كوب لوز مطحون كرات فضيّة لغرض التزيين.
[shfaf]https://e.top4top.net/p_1166z6dr15.png[/shfaf]
يتم اتباع ما يلي:
يوضع السكر واللوز وماء الرز في خلاط الطعام، ويُخلط جيداً حتّى يُصبح عجين.
يُقسم العجين إلى ثلاثة أقسام، بحيث يوضع لونين مختلفين على قسمين من أقسام العجينة، والقسم الثالث يُترك دون إضافة ألوان. تُبطّن اليدين بالطحين.
تُعمل الهريسة على شكل كرات، ويُرش عليها كمية قليلة من السكر.
يُنقش سطح العجينة، وتوضع كل كرة من الهريسة في كرة فضيّة.
تُصبح حلوى هريسة اللوز الجزائريّ جاهزة للتقديم.
[shfaf]https://a.top4top.net/p_11662vl717.png[/shfaf]
[/align][/cell][/tabletext]
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة زهراء! ; 03-12-2019 الساعة 06:31 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-12-2019, 06:49 PM
 
ذهبي

[img3] http://www.arabsharing.com/uploads/153167236754813.gif[/img3]
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك اختاه؟
بالخير تنعمين ان شاء الله
انرت القسم بطلتك البهية
تعالي اقيمي هنا ،فالقسم سيشتاقك
موضوعك جميل وزاخر بالأناقة :" class="inlineimg" />
في وطني نحن نعشق قلب اللوز، نعم فمن لم يتذوقه و وقع في حبّه خصوصا في رمضان هو رفيق السهرات
مكوناته القليلة المليئة بالجمال تأسر أجهزتنا التذوقية
اللوز عشقي له لا متناهي
حسنا ، طعمه كفيل بأخذنا لعالم الأحلام ادرك انني ابالغ ولكن هذا حقيقي صدقا!
خطوات العمل سهلة !
لطالما استهوتني لكني لم اجربها قط ، هذا الصيف سأتفرغ لها بالإضافة للكثير من الأطباق
موضوعك رائع غاليتي ،جميلة منك هذه الالتفاتة
الطقم خرافي بحقك ماهذه الفخامة
تنسيقك بالاضافة لمحتوى الموضوع كان رائعا ومتطابقا مع تعريف العنوان به
ابدعت وأسرتني بإبداعك

يا الله
الصورة جميلة ولذيذة ولكني أجزم انه كان بإمكانك اختيار واحدة تثير من لا يعرف هذه التحلية لتناولها:" class="inlineimg" />
اختاه ابدعي دوما
شكرا لجهودك
امضي للأمام وثابري
لا تنسيني من جديدك
يثبت لمدة اسبوع
في وداعة الله
__________________
الحمدلله ، سبحان الله ، أستغفر الله

التعديل الأخير تم بواسطة زهراء! ; 03-13-2019 الساعة 02:09 PM
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 03-12-2019, 11:52 PM
 
برونزي


اهلا ناغي
انرت القسم بحق
زهراء!

-


السسسلام عليكممم
شسمهه ذا اول رد موضووع لي من زمااان
خخخخ فترا انا فقدت قدرتي المعبره في الرد
المهم موشوع مشكوره عليه
وانا ما قدرت اطالع في الصوره قلبي عورني وانا بدي انام وشسمه ما بدي اجوع حالي كثييير
قلب اللوز لي معاه قصههه
العام الماضي في رمضان كنت اكل منهم تقريبا كل يوم يعني ع سحور ولا فطوور
وفيكي تتخيلي كم زوني زاد فاخرتها قضيت الصيف كله رياضه وتخسيس لرجعت لشكلي الاول .
اخخ اتذكررر الام الي سواها لي قلبي الصغير
يا ناااس لا تاكلو كثير وتسمنو
بس هو بجد يعني طيب ولذيذ
كان الله في العون ترا انا احب اكله في رمضان
بس قهر مش لازم اكل في رمضان
ما بدي اصير دبه مجددا
المهم مشكووره على تعبكك والموضوع
ولا ترحمي القسم من طلاتك
__________________
لست هنا

التعديل الأخير تم بواسطة زهراء! ; 03-13-2019 الساعة 02:13 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 03-13-2019, 05:16 AM
 
ذهبي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.arabsharing.com/uploads/15521736497092.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


ياجي دبي
نورتينا بإطلالتك
زهراء!
-


بسم الله الرحمن الرحيم !
اللهم صل على سيدنا محمد و آله و صحبه أجمعين !
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته !
كيفك يالجميلة ! عساك طيبة قلباتي !
ياااااه شهالنشاط المبهج هذا !
شفتك منزلة درس هيدر و الحين طبخة جميلة هنا !
دايم هالنشاط اللي يخلي الواحد مسرور ياقلبي و روحي !
ما شاء الله ، تبارك الرحمن ؛ الهيدر جميل و الأبداع ينبع منه !
حبيت الرندرين و الصورة ، الدمج مع المأكولات الشهية خلفهم طالع تحفة !
من وين جايبة كل هالإبداع ولك ! اياك تخبي شيء حلو عنا !
بخصوص هريسة اللوز انا علقت شوي و احس مخي طفى xD
م بعرف ولا حاجة بالطبخ و الحمدلله >> تتزوج يومين و زوجها يطلقها xD



بس شكلها في هالصورة هذه مرة جميل ، بالرغم اني مب محبة للحلويات بس شكلها مرة لطيف !
التزئينات و التشكيلات اللي من الممكن تنوضع عليها من الممكن تكون منوعة و حسب كيف الطباخ صح !
لأن البعض بيحب يزيد مثلا فراولة او توت و عنب و هيك فواكه فوق الكيك و هالأمور الحلوة !
ذي الصور من صنع منزلي عندك صح اعترفي xD!
المهم شكرا ع الوصفة الشهية للغاية ! لا تحرمي القسم طلتك ):!
عاد الأطعمة الجزائرية مرة شهية ! بنتظر مواضيعك القادمة بكل حماس !
تقبلي مروري البسيط ، ياجيما -ملكة الدببة- كانت هنا !
دمتي نشيطة و مبدعة - مع السلااااااااامة !
سبحان الله و بحمده ، سبحان الله العظيم !

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
زهراء! likes this.
__________________

لَا تَجْري الرّيَاحٌ بِمَا تَشْتَهي السَّفُنْ
مدونة | معرض | تبتسم لنا الحياة لأننا فيها | صراحة


التعديل الأخير تم بواسطة زهراء! ; 03-13-2019 الساعة 02:17 PM
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-22-2019, 08:46 AM
 
انا احب قلب اللوز بس ما اعرف كيف اعملو مشكوررة😋😋😋
Polina. likes this.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أنشودة مقدمة من فريق الوعد للثورة السورية ... خلص زمن السلمية رائعة مدمن نشيد خطب و محاضرات و أناشيد اسلاميه صوتية و مرئية 0 02-16-2013 11:08 AM
استخدام زيت اللوز للشعر, استخدام زيت اللوز لجمال بشرتك وشعرك واظافرك 2013 ملاك الرومنسيه حواء ~ 2 09-06-2012 11:30 PM
قهوهـ بـ اللوز , طريقة حلوة لعمل قهوهـ بـ اللوز 2013 , طريقة تحضير قهوهـ بـ اللوز ملاك الرومنسيه أطباق شهية 1 09-02-2012 01:25 AM
قناع اللوز والليمون جديد 2013- للبشرة النعومه قناع اللوز والليمون2013 هبه العمر حواء ~ 0 05-02-2012 06:50 PM
الموس شيكولاه , وصفة حلوة لعمل الموس شيكولاه 2013 ملاك الرومنسيه أطباق شهية 0 04-18-2012 11:03 PM


الساعة الآن 04:15 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011