&فطور سهل التحضير& - عيون العرب

>>>حب وحنان زحف وجنان<<< · #1 07-16-2009, 06:09 PM

فطور ..بسيط ..لكن مميز

لتنويع فطورك ..يمكنك استعمال التوست الفرنسي ..مع البيض الطازج ..

::المقادير::
*بيض
*التوست بعد إزالة الأطراف
*زبدة
* جبنة شرائح " Mozarella"
* بقدونس للزينة

الطريقة بالصور
7
7
7
7
7
تدهن قطعة التوست بالزبدة

والقطعه الثانية نقصها بهذه الطريقة نضع عليها شريحة الجبنة ونقصها على نفس الحجم

ثم يقاس الثانية على حجم الأولى المدهونة بالزبدة بهذا الشكل

و نضعها بجانب بعضها في صينية مغلفة ببورق الالومنيوم.. من تحت حتى يلتصق التوست ونضع داخلها الجبنة الشرائح بهذي الطريقة

ثم نمزج بيضة بملح وفلفل اسود ..لكل قطعة توست ..وتصب بداخلها بالطريقة الموضحه في الصورة

وتصفف القطع في الصينية.. من الأفضل ان تصبي البيض ..والتوست موجود على صينية .. حتى لا يسيل البيض.. أثناء نقله للصينية

ويمنك ان تضعي البيضة بدون ضربها يعني.. بيض عيون ..بيضة في كل قطعة توست..

وللتزيين اضيف القليل من البقدونس ناشف على الوجه كل قطعة بعد اخراج الصينية من الفرن ..

وهنا التوست بالبيض بدون مزج..بيض العيون يعني

وبالهنا والعافيه إنشاء الله
م ن ق و ل