كيك شيكولاتة بالمارنج - عيون العرب

**مغربية** · #1 07-26-2009, 02:52 AM

المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
½ كوب سكر
2 بيض
½ كوب حليب
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
½ كوب مكسرات
ڤانيليا
المارنج
بياض بيض
سكر بودرة
الطريقة
- يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
- تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
- يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط .
- يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
- تُضاف المكسرات مع التقليب الجيد.
- يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في قوالب دائرية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق.
- تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 20-35 دقيقة حسب حجم القوالب .
- يُجهز المارنج عن طريق خفق بياض البيض جيداً لمدة 5-10 دقائق حسب كمية البياض المُستخدم و يُوضع في كيس حلواني و يُزين به الكيك.
- يُرش سكر البودرة على المارنج و يُوضع في الفرن (الشواية الأعلى) قليلاً حتى يتلون باللون الذهبي

**سنيورة أمواج** · #2 07-26-2009, 02:19 PM

يعطيك العافيه

**مغربية** · #3 07-27-2009, 01:12 AM

شكرا اختي سنيورة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل شيكولاتة شبيهة بالتويكس جدا	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	21	09-09-2008 03:33 PM
طريقة عمل شيكولاتة محشية بالآيس كريم	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	8	11-10-2007 04:32 PM
طريقة تحضير كيك شيكولاتة بالجناش	مغربية	أطباق شهية	10	09-05-2007 08:58 PM
طريقة عمل :كيك شيكولاتة بالمارنج	مغربية	أطباق شهية	4	08-22-2007 08:37 PM
طريقة عمل شيكولاتة بالبندق ...لذيذة وعلى كيفك ..	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	11	06-24-2007 11:18 AM