|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-25-2009, 08:09 PM
| ||
| | ||
| هرم الجلي بالفواكه المشكلة هرم الجلي بالفواكه المشكلة  المقادير ثلاثة أكواب عصير تفاح ملعقتا طعام ماء ورد محلى سبع ملاعق صغيرة من الجلي حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين حبات من العنب الأسود أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح أوراق نعناع طازجة الطريقة : يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا. وأن شاء الله تعجبكم  |
|
#5
09-02-2009, 03:49 AM
| ||
| | ||
| رد: هرم الجلي بالفواكه المشكلة شكراً جزيلاً لكِ
__________________ يشرفني تواجدكم في مدونتي [B]. . . . . . . . . . . . . شُـ‘ـُخُـ‘ـُصُـ‘ـُيُـ‘ـُتُـ‘ـُيُـ‘ـُ ☻ ۅ آحُـ‘ـُآسُـ‘ـُيُـ‘ـُسُـ‘ـُيُـ‘ـُـ ❤ |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أسلوب حل المشكلات | بن مشنى | الحياة الأسرية | 3 | 12-21-2010 07:37 PM |
| ..للبنات .. لو صرتي ولد | سونوكو | نكت و ضحك و خنبقة | 32 | 10-12-2009 04:12 AM |
| الحمد لله ...مات ابني | نبراس الحق | نور الإسلام - | 2 | 04-22-2009 04:18 AM |
| طريقة عمل مهلبية المانجو بالفواكه المشكلة والقشطة | بسمة فوق شفاه ناعمة | أطباق شهية | 20 | 10-27-2007 10:37 AM |
| المشكلة و الحل | أبو تمام | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 2 | 03-09-2007 08:21 PM |
العرض العادي
