|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-02-2023, 08:36 PM
| ||
| | ||
| أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في وعاء كبير امزج ثلاث أكواب من الدقيق وملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية وملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح... أضف كوب وربع من الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة... قم بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة... ادهن وعاء بربع كوب من الزيت وضع العجينة فيه ثم قم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة واتركها تختمر لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمها.... بعد أن تتضاعف العجينة في الحجم قم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح طولها مساويًا تقريبًا لحجم الصينية التي ستستخدمها... قطع العجينة إلى شرائح رفيعة بعرض القطايف المطلوبة... سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف قليل من الزيت... قم بوضع شريحة العجينة في المقلاة وقلبها على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون... قم بإزالة القطايف من المقلاة وضعها في صحن التقديم...  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عجينة القطايف | رنيم حمد | أطباق شهية | 0 | 06-10-2022 03:19 PM |
| أسهل طريقة لعمل العوامة ( لقمة القاضي ) الجميلة المقرمشة - رووووووعة | حبيبة مفرح | أطباق شهية | 2 | 06-20-2016 02:46 PM |
| طريقه عمل عجينة القطايف فى البيت | ايه لولو | أطباق شهية | 3 | 09-23-2012 09:12 PM |
| طريقة عمل عجينة القطايف | هيمو_العسل | أطباق شهية | 16 | 11-02-2008 12:29 AM |
العرض العادي
