اسمحوا لي بأن أعرض عليكم في هذا الموضوع
طريقة عمل الناعم السوداني الهش :
في وعاء كبير قم بخلط كوبين من الدقيق ونصف
كوب من السميد الناعم وربع كوب من السكر وربع
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح...
أضف نصف كوب من الزبدة واعجن المكونات حتى
تتكون عجينة...
قم بإضافة ربع كوب من الحليب تدريجيًا واستمر في
العجن حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة...
قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة...
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 ...
قسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة...
ضع كرات العجينة على صينية مبطنة بورق الخبز...
باستخدام شوكة قم بعمل ضغط خفيف على كل كرة
لإعطاء تشكيلة الناعم السوداني الهش...
قم بخبز الناعم في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح
لونه ذهبي فاتح...
اخرج الناعم من الفرن واتركه يبرد تمامًا...
يمكنك تزيين الناعم برشة من ماء الورد أو ماء الزهر
ورشة من السكر الناعم...